想請教有在肉廠官網買過冷凍肉的網友
像是台糖、信功、究好豬之類的
出廠日期會不會比較接近當下日期
因為冷凍肉的銷量可能不是很好
超市、大賣場很長看到出廠兩個月以上的
謝謝

冷鍊環節從生產線到賣場都正常的話其實很穩定不用擔心

原始肉品有一個分數冷凍加上一個時間減益，得到最後分數

出廠日期不是很清楚，但你列的這幾家都買過，吃到後來還是覺得非冷凍的肉片比較好，有肉的鮮甜

信功和究好豬我都買過也有回購，不會覺得沒有肉味啊如果結霜又失真空的那個會有影響，但是保存良好的話質地味道都正常