作者:
hlin12 (hlin)
2022-04-11 13:49:29為了帶便當方便，想說煮紅醬蕃茄牛肉義大利帶去公司微波
結果買的紅醬很難吃，有蕃茄罐頭的鐵鏽味
想請問要怎麽把紅醬變好吃？或者怎麼消耗掉剩下的紅醬？
謝謝
作者: veryloveyou (豬) 2022-04-11 14:04:00
補糖和絞肉炒過
作者:
playerst (playerst)
2022-04-11 14:27:00丟掉比較省 認真...與其花心力吧10分的食材變及格 不如把那些錢和心力 去買60分的食材然後變成100分
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-04-11 15:46:00加點糖吧
作者:
rinkai (玉串)
2022-04-11 17:35:00丟掉
作者:
hantulee (花旗卡愛用者)
2022-04-11 17:53:00炒洋蔥跟絞肉還有番茄，絞肉最好是豬牛混合，然後把紅醬加進去
先用橄欖油小火煎蒜末和辣椒末至上色 然後炒洋蔥然後加新鮮番茄炒軟後再倒紅醬加一點酒和水煮到收汁
缺味道補上去簡單，有怪味要壓過去麻煩而且有很高的機會得到分量加倍的難吃紅醬