作者:
pennyleo (今æœæœ‰é…’今æœé†‰)
2022-04-22 15:31:06想問
因為我住的地方廚房在公共區域，所以我不太想用會產生油煙的料理
意思是煎 炒 炸 基本上都不太行
因為我是學做菜的新手
有沒有哪些菜是我可以開始學的？
大家可否推薦幾道好吃的
我自己上yt找做的方法
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2022-04-22 15:36:00新手可以從爬文開始，板上很多關鍵字可以搜尋
作者:
eveno (eveno)
2022-04-22 15:42:00買個小電燉鍋燉湯
作者:
zelkova (*〞︶〝*)
2022-04-22 15:45:00湯 麵 水餃 包子饅頭 壽司 ..等
作者:
loser1 (拍嘎爪得白醬)
2022-04-22 15:57:00生魚片
作者:
xulu0 (miss)
2022-04-22 16:06:00涼拌菜
作者:
waggy (Let's go, pal!)
2022-04-22 16:08:00蒸的 魯的
作者:
loser1 (拍嘎爪得白醬)
2022-04-22 16:33:00很多魯的東西有的也是要直火加熱做出梅納香氣後再煮
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-04-22 17:03:00廚房不就是預設會有油煙嗎 有抽油煙機吧@@
作者:
TETS (TETS)
2022-04-22 18:48:00作者:
pizzy (那塔)
2022-04-22 19:49:00最近很適合涼拌菜！
呃，每個人對好吃的定義不同。想自己覺得好吃的菜找食譜吧？
作者:
qi3qi3 ( 少，但是更好)
2022-04-22 20:31:00希臘式 或 涼拌沙拉之類的
作者: chenyei (documentarian) 2022-04-22 20:48:00
日式各種煮物
作者:
chister ( )
2022-04-22 21:00:00皮蛋豆腐只要是加熱有油脂的東西 煮的也會有油煙只能涼拌 或是弄沒有油的料理
作者:
g9xuggf (fdsf)
2022-04-22 21:33:00燙青菜 水煮 Orz...
作者:
honeyjam (還好貓咪沒讓想太多領去)
2022-04-22 22:11:00我也討厭油煙，一週自煮約10來餐，煎/炒鍋只會用2-3次吧，建議要有個烤箱或者水波爐，不然至少蒸烤箱，水波爐厲害的是可以邊烤變蒸，晚餐想至少1-2道菜給它做，青菜用燙或蒸的，水波爐蒸花椰菜超好吃，再煮個湯，這樣晚餐大概三菜一湯規模時間允許多弄個涼拌菜，或者沙拉，最近愛上好市多單獨隨手包的莫茲瑞拉起司，配上當季小番茄跟地瓜，淋上巴沙米克醋/橄欖油，超好吃！
作者: blueskymaple (大谷翔平我老公) 2022-04-22 22:32:00
電鍋料理 像是粉蒸肉或雞湯也可以通心麵加奶油起司拌一拌水煮的也可以 手撕雞就很簡單
建議你可以考慮涼拌、湯麵、粥、燉煮料理這類的日式、越式和韓式、地中海料理有比較多這類少油煙的
作者:
aseaeel (Break me)
2022-04-23 00:55:00青木瓜沙拉 好吃簡單 滷味也可以
作者: minamino (時間過很快) 2022-04-23 01:17:00
馬鈴薯沙拉，有電鍋就能做
作者:
jfw616 (jj)
2022-04-23 09:47:00不如説看看你想吃什麽吧..
作者:
JYTM (殘戀遠空)
2022-04-23 14:37:00醉雞
作者: coleinban 2022-04-23 16:35:00
韓式豆腐鍋 泡菜鍋 大醬湯 日式壽喜燒 各國燉肉料理 省略前面炒料步驟就不會有油煙，只是會比較沒那麼好吃
作者:
hhhyihua (mtc0309)
2022-04-24 21:44:00沙拉或一些涼拌菜吧
作者: ppppoi (人一流) 2022-04-26 02:33:00
涼麵，麻醬麵，冷豆腐，青木瓜沙拉
作者:
jfw616 (jj)
2022-04-26 13:09:00把煮飯鍋當作火鍋..不想買電子鍋煮飯直接用鍋子倒米加火鍋材料