[問題] 早餐店的起司片

作者: white30211 (迷妹人生)   2022-04-27 04:47:02
如題
一直很喜歡吃起司蛋吐司
有時候想說自己買起司片回來做 (也省錢
但在賣場買了幾款起司片都覺得不太喜歡
總覺得跟早餐店的吃起來不太一樣
早餐店的起司奶味味道沒這麼重
但又感覺比較鹹?
而且早餐店的看起來顏色都很黃
目前買到比較可以的口感是總統牌的
但夾吐司吃起來還是跟早餐店有點差
想問有人知道早餐店的起司哪裡可以買嗎
或是有大賣場有沒有起司片比較類似?
我真的很怕很奶的味道QQ
作者: ue28 (Tai)   2022-04-27 04:55:00
早餐店不是都再製切達?可以去食品材料行找看看
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2022-04-27 05:58:00
不如說哪一家?...北部現在不少早餐店會用好市多的起司片
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2022-04-27 07:55:00
早餐店一份餐點40~60元基本上應該都是用再製起司,COSTCO起司種類多但印象中也是有再製起司起司就乳製品沒有奶味才應該要害怕吧XD..想要早餐店味道可能一般超市常見的起司片芝司樂之類的試試看
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2022-04-27 09:05:00
早餐店不一定,有的會用自己的,不過多數為了成本應該是市售最便宜的
作者: hedgehogs (刺蝟)   2022-04-27 10:16:00
食品材料行最大包裝的那種
作者: giroolin (( ̄(工) ̄))   2022-04-27 10:44:00
不想要奶味的話 可以試試看煙燻的唷
作者: INTHEWIND (風中蟾蜍)   2022-04-27 10:49:00
再製起司少吃
作者: mia249 ( Ánimo!)   2022-04-27 11:21:00
題外,有朋友說他熱愛起士,早餐店不管吃什麼必加起士,有次在約吃異國餐廳我點了起士本人的料理,他咬了一口說好噁心這是什麼早餐店的不是這種味道~最後我無言的一個人吃掉
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2022-04-27 11:25:00
黃色不就切達起司片?
作者: guanghagrid (深藍色日光)   2022-04-27 11:33:00
好市多自有品牌切達吧
作者: gtr9915 (成敗論英雄)   2022-04-27 11:40:00
去蝦皮找 打起司片 大包裝長條形那種就是了你買太貴的品牌 反而不可能 因為成本太高
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2022-04-27 12:27:00
起士不就發酵後的濃縮固態奶嗎? 沒有奶味?
作者: mia249 ( Ánimo!)   2022-04-27 12:45:00
其實我冰箱有過期一年的也是照吃(///▽///)
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴)   2022-04-27 12:51:00
我懂 小時候也覺得漢堡起司好好吃 結果媽媽買的都是那種比較乳白色 乳味很重的起司可能找切達起司或漢堡起司片那種加工食品 比較鹹和接近
作者: tililomo (tililomo)   2022-04-27 12:58:00
是否跟麥x勞的很像那種?costco有. 鹹香的. 我也不愛奶味
作者: a910223a (Yu)   2022-04-27 13:18:00
全聯有賣快樂牛切達起司,個人覺得比較接近早餐店的~
作者: wish15150507 (仙人掌)   2022-04-27 13:19:00
我之前早餐店的老闆娘說他們用安佳起司
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2022-04-27 13:35:00
他們的起司火腿營業時間都放室溫有的還靠近高溫煎台覺得怕
作者: Inory0216 (ER)   2022-04-27 13:38:00
安佳吧,食品材料行大包裝很便宜,早餐店常用
作者: olin7745 (Olin)   2022-04-27 14:22:00
是安佳的沒錯 之前有叫過
作者: honeyjam (還好貓咪沒讓想太多領去)   2022-04-27 14:41:00
烘焙行有一種安佳80片的包裝,一般家庭除非分裝放冷凍,不然用不完,超市小包裝的可以買六甲田莊醇乳起司片,顏色比較偏橘的那一個
作者: jior (大J)   2022-04-27 15:39:00
costco的american heritage藍色盒裝那個起司片你應該會喜歡
作者: white30211 (迷妹人生)   2022-04-27 16:42:00
感謝樓上各位 我來全聯買來試試看
作者: appledodo (愛看海的呆子)   2022-04-27 17:39:00
costco買的覺得差不多
作者: gubber (gubber)   2022-04-27 18:16:00
我家以前開早餐店用的是安佳喔
作者: jen77111 (jen77111)   2022-04-28 00:47:00
切達推好市多tillamook
作者: littlechaos (pretty good)   2022-04-28 04:19:00
早餐店的都是再製切達 比較多人工添加物
作者: lee79114 (windflute)   2022-04-28 09:14:00
直接跟早餐店買啊
作者: zxc9411 (zzz)   2022-04-28 14:37:00
不喜歡奶味可以找調味壓過去的
作者: fatrzb86332 (shou)   2022-04-28 15:25:00
食品材料行安佳平均一片才4塊 芝士樂那些比較貴
作者: JeremyC1984 (Jeremy)   2022-04-28 22:28:00
早餐店漢堡肉跟火腿都是透明的 起司應該。。。
作者: eva19452002 (^^)   2022-04-29 11:21:00
你去食品材料行就可以買到你說的較鹹較黃的起司了大包裝就慢慢吃啊,除非妳沒冰箱就當我沒說
作者: ptpp (大便)   2022-04-29 20:22:00
芝士樂的那種?
作者: SU12244 (黑槍王)   2022-05-03 10:43:00
注意早餐店配送貨的店家 它一定會賣你
作者: keizeo (小擦擦)   2022-05-05 03:08:00
比較好的店都用安佳 84片裝

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