[問題] 請推薦花椒油(肯德基椒香脆雞)?

作者: KOC (Clockshop)   2022-05-04 01:12:12
請問神龍大廚 <(_ _)>
肯德基椒香脆雞上淋的花椒油,味道最接近的,可能會是甚麼品牌?
真的很愛肯德基上淋的(應該是?)花椒油,
只有麻、香,但不會太辣,甚至有點甜味...。
跟一般辣油較偏辣、偏鹹的味道很不一樣。
蝦皮搜索花椒油,跑出好多種牌子呀 @[email protected] 完全看不出應該買哪一種?
請問有神龍大廚可以指點迷津嗎?在下萬分感謝!
作者: aseaeel (Break me)   2022-05-04 02:09:00
沒吃過肯德基這款 不過花椒油本來就只麻不辣了
作者: givemeahug (hug)   2022-05-04 02:14:00
藤椒勒
作者: linche (伏特加)   2022-05-04 06:31:00
應該不是只有淋花椒油吧?
作者: john11894324 (不要叫我大蘋果)   2022-05-04 11:00:00
鼎泰豐花椒油成份沒那麼單純,通常使用香料不同,是各餐廳的秘方,味道不相同,鼎泰豐是屬於香而不辣,個人蠻喜歡的
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2022-05-04 16:07:00
肯德基的跟炸雞味道混在一起了很難分辨
作者: Dieler (winter sun)   2022-05-04 16:26:00
我有試過另一款花椒堅果醬搭過 味道很不錯 有濃濃的堅果香https://i.imgur.com/62O4ohZ.jpg

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