要準備搬家了
新家廚房小,預計只能放1~2台大型廚房家電
目前在考慮是否用水波爐+萬用鍋就好 (已有一個電子鍋)
目前在娘家的使用器具及習慣大概是這樣：
1. 電鍋(萬國) 使用頻率：每週約10~20次
目前電鍋就是每天都使用的程度,主要用來蒸包子饅頭粽子等等,還有燉湯
2. 微波爐 使用頻率：每週約7~14次
微波爐的用量也很大,但主要用來覆熱食物跟鮮奶,偶爾解凍,沒有用來做菜
3. 氣炸鍋 使用頻率：每週約2~4次
偶爾用來烤香腸 薯條 雞翅或紅龍雞塊之類的冰凍食品
4. 烤箱 使用頻率：每週不到1次
偶爾烤pizza 蛋塔,可能一個月一兩次吧
綜合以上,我不能沒有的就是電鍋跟微波爐,偶爾會用到氣炸或烤箱功能
想請問：
1. 水波爐是否可以完全取代我目前使用的微波爐功能?
時間上差不多,還是需要比較久?
2. 水波爐跟萬用鍋的"蒸"這個功能跟電鍋比起來如何?
單就饅頭包子來說,蒸起來效果有差異嗎?
3. 目前爬文是覺得水波爐+萬用鍋應該可以涵蓋上面所有我會使用到的功能
請問版友們是否有其他建議?
感謝大家^^

以我家有萬用鍋跟電鍋來看，電鍋加熱蒸較快

習慣電鍋加熱速度的人，應該會用得很痛苦，除非時間很多

我在用萬用鍋蒸饅頭的時候 它也是要升壓再洩壓 不能隨時開蓋子 這部分電鍋較方便

有蒸烤爐和萬用鍋,蒸部份比較常使用蒸烤爐,萬用鍋容量略小

你說的功能水波爐都可以 而且表現優秀水波爐就是烘焙烤溫要培養感情 其他的我覺得很棒夏普的微波功能是600/800w 熱鮮奶大概20秒 菜餚2分鐘他也有解凍/微解凍功能 (但我通常都直接慢慢微波自行判斷

水波爐就是微波爐問題就是貴 而且其實也沒真的超萬用蒸的功能不能比普通的電蒸強，饅頭包子是被屌虐因為水波爐太大了 熱力較不集中 但做其他比方蒸魚就強如果微波爐大多都是加熱湯水類的話建議就是平台+電蒸主要電蒸要買能快速出氣的 傳統電鍋比較一般另外其實微波本身也能蒸包，只是需要放蒸籠進去只就蒸出來包子饅頭效果的話 電蒸略強水波爐 差距不大主要還是要看你買的水波爐 很高階的才能真正體會到萬能但是一台的錢又可以買其他高階機器很多惹而且水波爐其實很大台 能放水波爐可能都能放一個電蒸加上微波爐了其實

想知道樓上的水波爐是哪個型號

NN-J993 30L我感覺蒸個包子饅頭實在太大惹吧

覺得要水波爐+電鍋水波爐蘿蔔糕蒸不熟，燉東西也不方便我覺得但微波跟烤箱濃縮成一台真的超棒省空間

電鍋跟萬用鍋蒸大量有差異，蒸少量萬用鍋會贏，我自己是用飛利浦金小萬，健康蒸模式有時候3分鐘就可以蒸透饅頭包子了(單顆或少顆)電鍋光等加水有溫度可能就五分鐘過去，雖然萬用鍋主要是燉湯還有煎炒厲害，但要是使用萬用鍋配合水波爐，我覺得你其實可以捨棄單功能的電鍋，披薩蛋塔使用水波爐跟萬用鍋也可以達到類似效果

需求跟你差不多，目前是配置電鍋 + 水波爐

萬用鍋蒸可以不開壓力啊...

我水波爐跟萬用鍋都有買, 水波爐說真的用起來不差, 但是少了讓人驚艷的感覺, 需花時間學習, 蒸功能上無法應對冷凍品,容易失敗, 萬用鍋無腦用 , 煎餃蒸水餃, 煮湯百分百成功, 清潔保養兩種都需要花點時間 , 如果預算夠的話兩種都買也沒有什麼不好, 但是如果重新再來, 我可能會選擇微波爐+萬用鍋, 然後買一台可以收納的氣炸鍋XD

大同電鍋還相對簡單很多，使用夠防呆，蒸籠好買稍微好一點點微波爐可以用很多年，冷凍食品也方便主要速度快很多，微波混烤箱那種太貴

萬用鍋可取代電鍋 但是容量可能較小水波爐需要學習，怕不習慣覺得難用，我自己是覺得很棒。我配置是水波（微波+烘焙）/萬用（蒸與湯）/飯鍋/小氣炸鍋（少量料理）另外弄個微波調理盒 用微波蒸冷凍包子無敵 不會濕爛或乾掉

還有一點，水波爐壞了維修很貴，且只要一壞 你廚房很多功能都沒了，我覺得或許把收納做的靈活一點，就不需要妥協於水波爐

水波爐樣樣功能都有，樣樣都不精，會煮菜的通常無法接受水波爐出的菜。

可以參考這個日本心得網站.各家的強項都不一樣.http://monomania.sblo.jp/article/189137377.html我自己有烘焙需求.會想把dr.goods換成東芝的蒸烤爐

微波爐很難取代

常燉湯跟蒸東西的話 蒸烤爐也很適合 我家是用惠而浦的

我原本是用微波爐現在已經用惠而浦的蒸烤爐代替掉了，解凍跟熱菜都是用蒸烤爐，功能多也比較不用多台占空間

水波爐直上夏普高階很好用喔，會自動偵測溫度，幫你決定烹調時間，無腦也應該用得慣。微波我很喜歡的是可以決定溫度，一般70度左右是稍燙，不怕微波到乾掉。我自己做包子或者麵包也覺得很夠用，還可以發酵，預熱也很快

我會選微波爐+萬用鍋欸，家裡用特福萬用鍋，我常用來舒肥雞肉牛排，媽媽很愛燉湯、滷肉，當然拿來蒸包子饅頭也是ok！

電子鍋+水波爐+萬用鍋很夠用了

電鍋+微波爐+烤箱我覺得功能不要太多，單純一點比較不容易壞

我後來改用瓦斯爐蒸東西 萬用鍋蒸不好用