[問題] 全聯有適合做蛋黃麵用的起司嗎 VVinSaber PTT批踢踢實業坊

作者: VVinSaber (Z.S) 2022-05-19 03:47:01

如題
最近想嘗試做培根蛋黃義大利麵
本來是用起司粉不過用完了，去全聯好像也沒看到原本那個牌子（在冰箱放了一年多..）而
且做出來老實說也很普通
然後住鄉下所以沒有其他連鎖超市
請問全聯有適合做培根蛋黃麵的起司嗎？
ps:培根買了厚的但也不太鹹，是不是改用臘肉比較好？

作者: yoyo830917 2022-05-19 03:53:00

網購買啊

作者: zona1983 (π到Din) 2022-05-19 07:43:00

請問厚培根在哪裡買的？超市有賣嗎？我家附近的全聯跟家樂福超市都沒有

作者: genic (路過的小細菌) 2022-05-19 08:56:00

帕馬森。綠色罐子的

作者: Agneta (阿妮塔) 2022-05-19 09:55:00

厚切培根的可以在家樂福買在生鮮豬肉區立大貼體包裝的

作者: dragon121985 (Worldpeace) 2022-05-19 09:56:00

傳統上要用更肥的醃豬下巴我自己是多下點培根啦

作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴) 2022-05-19 10:39:00

培根多下一點起司粉也有鹹味不然就下鹽

作者: greenfetish (~綠色小精靈~) 2022-05-19 11:19:00

我覺得全聯的高崎培根還蠻香的，我做日式口味，會加一點醬油

作者: playerst (playerst) 2022-05-19 11:59:00

家樂福+1 大立出的培根要多厚可以自己切

作者: tekamolo (徵求暱稱) 2022-05-19 15:29:00

好市多有一款超臭的

作者: frobo (佛蘿蔔) 2022-05-19 18:02:00

全聯有厚培根，一般規模的超市就有了。另外推薦買一塊的起司現磨，可以用很久

作者: jior (大J) 2022-05-20 01:20:00

水果類的要做成果醬配才會改變味道，不然根本是水果聖代而已

作者: showgun5566 (>///<) 2022-05-21 13:44:00

Pecorino costco就有賣 guanciale才是真的難找市售的培根味道完全無法替代

作者: wxxx (WXXX) 2022-05-21 15:06:00

找不到適合的培根+1 家樂福的味道不太對QQ

繼續閱讀