[問題] 市場買豬肉問題

作者: ichrol (我就是無路用)   2022-05-21 10:48:50
小弟第一次上市場買肉,
地點是萬華環南市場,
一開始就打定要買後腿或里肌。
問到一家各別是90和110,
問老闆是否可以各買半斤,
因為想都吃看看,結果是不行,
所以只好買了一斤後腿,
想問的是真的無法半斤買嗎?
然後買的當下也沒仔細看,
回家一看居然是帶皮的,
請問這是正常的嗎?
後來有到家裡近一點的市場詢問價格都差不多150-160,
還有號稱只賣黑豬肉的,
所以黑豬肉和普通豬差異在哪,
價錢一樣選普通豬還是黑豬好?要怎麼分別差異?
最想問的是回家後被家裡人說豬肉不會去環南買,
因為那邊有賣死豬肉問題。
請問這是真的嗎?
第一次發問,
還請各位各位指教,
謝謝。
作者: medama ( )   2022-05-21 10:50:00
當然可以各買半斤 攤子也可以不賣 就找別攤買90/110在台北算很便宜了 攤子會懶得零售也很正常死豬肉是不太可能 早點去買新鮮的 有問題你也聞得出來一般是不會帶皮(皮比較便宜) 但他90已經比一般便宜了就像你去好事多買整塊或分切好的牛肉 單價當然不一樣差異在哪裡可以自己去買來試試看 吃不出差異那就是沒差異
作者: PsMonkey (痞子軍團團長)   2022-05-21 11:05:00
要問正常的話都正常,就像有些青菜攤只能以把為單位買傳統市場的妙處(未必好)在於混熟了就有商量空間最後,一分錢一分貨有其道理,當然撿漏也不是不會發生
作者: eveno (eveno)   2022-05-21 11:28:00
半斤要切,也很難剛好,要看老闆要不要做你生意。
作者: q11010 (耳朵)   2022-05-21 11:53:00
看老闆 早市批發市不太給 黃昏市小市場通常可以不過單價就比較高 畢竟碎肉散塊比較難賣 老闆要多付風險
作者: oohailey (嗨力)   2022-05-21 11:58:00
有時候分切完另一塊太小塊會不好賣
作者: ichrol (我就是無路用)   2022-05-21 12:03:00
謝謝各位,我下次到其他攤位試試好了,不想當奧客。然後想問像這種帶皮的部分,如果請他去掉價錢會是用前還是後去算啊?還是乾脆找已經處理好的攤位去買?
作者: uaiauaia (曜曜)   2022-05-21 12:34:00
會先帶皮秤算價格,再幫你去皮
作者: ichrol (我就是無路用)   2022-05-21 12:47:00
瞭解 謝謝您
作者: jjer (CCC~)   2022-05-21 12:58:00
哪裡有賣活豬?
作者: wm (== ==)   2022-05-21 15:09:00
我們這邊以前黑豬是餵廚餘,肉質比較彈,不過現在應該沒差了。
作者: forwhatZ (forwhatZ)   2022-05-21 15:51:00
一樓 人家問個問題你會不會太激動?
作者: INTHEWIND (風中蟾蜍)   2022-05-21 15:59:00
里肌一斤110好便宜啊
作者: jior (大J)   2022-05-21 16:39:00
環南這種大市場便宜點是正常,有時候不賣散客也正常,做比較大量的
作者: liufangko (小可)   2022-05-21 17:13:00
一樓講話蠻實在的啊
作者: kuk9527   2022-05-21 17:16:00
我也覺得一樓單純回應問題,哪裡激動了?
作者: YCL13 (靜默)   2022-05-21 17:28:00
怎麼會有人激動到推文說一樓的回答太激動呀?
作者: cowking520 (Kerry)   2022-05-21 18:12:00
一樓真好人耶
作者: wm (== ==)   2022-05-21 18:13:00
一樓還滿實在的啊
作者: brunomarsfan (brunofan☆)   2022-05-21 18:42:00
一樓很正常
作者: jfw616 (jj)   2022-05-21 18:44:00
一樓有激動嗎?不是很正常的回答嗎?
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴)   2022-05-21 19:04:00
一樓哪裡激動 你會不會太敏感
作者: ichrol (我就是無路用)   2022-05-21 19:34:00
大家都很好心,一樓大大說話也很實在,應該只是誤會一場啦
作者: Lovhamburger (Hamburger)   2022-05-21 19:57:00
講一樓激動該不會是回錯篇吧,哪裏激動了
作者: beautyeye (歲月和愛都一樣模糊見,1)   2022-05-21 21:00:00
一樓回答得很實在啊!不覺得激動
作者: IanLi (IanLi)   2022-05-21 21:37:00
推一樓,實話實講怎也有人在崩潰
作者: dash1 (椰殼)   2022-05-21 22:05:00
買的攤位老闆是直接比肉的大小 讓客人決定買多少
作者: fp737 (Never worry)   2022-05-21 23:19:00
到底誰比較激動? 可以告訴我嗎
作者: ga86041 (Vetiver)   2022-05-21 23:39:00
以前客人問 這是甚麼豬? 老闆都回 這是死豬肉 不死不賣另外 您買的90/110帶皮是很划算的價格唷
作者: arnbition (Ambition)   2022-05-22 01:13:00
黑豬長得慢 可以吃廚餘 數量少每天晚上10點後去板橋楠罵(台語)或環南都有貨車送屠宰好的豬肉不過沒冷藏 沒密封 都會有蒼蠅xD
作者: wasula (拍到定 )   2022-05-22 06:30:00
一樓根本熱心回答阿,是誰激動?
作者: godswd (正港業徒靈)   2022-05-22 11:08:00
黑白豬差別自己都吃過才知道,各有喜好 然後外觀上,黑豬肉皮層相對白豬明顯厚,肉的顏色相對偏深紅,蠻好判斷的
作者: ichrol (我就是無路用)   2022-05-22 12:39:00
謝謝前輩們對黑豬的補充,我可能要買來再研究差異,謝謝。
作者: nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士)   2022-05-22 14:06:00
一樓超熱心的耶 推推
作者: aeiecaeiec (遠行)   2022-05-22 15:19:00
一樓哪裡激動?講得很清楚啊
作者: catherine213 (Catherine)   2022-05-22 19:17:00
下次換攤呀,我家買肉通常是跟老闆說要多少錢,50、100、150、200都有老闆也沒拒絕
作者: alamabarry (.............)   2022-05-22 20:50:00
你有不買權利 他也有不賣的權利 這種事就是別執著下去
作者: anson3   2022-05-23 11:13:00
教你,下次不要說買多少錢,比你要的寬度給他,豬肉除了排骨,絞肉,很難用1斤半斤買,不好秤
作者: Oolong5566 (烏龍五六)   2022-05-24 08:36:00
我事先問老闆一斤多少,然後說我要半斤老闆就切一塊說可能有多有少,差不多半斤的肉給我
作者: keizeo (小擦擦)   2022-05-28 01:02:00
應該是看攤子吧 沒有什麼不行的
作者: CHlLT (住在北極的動物)   2022-05-29 11:21:00
以前媽媽會說黑豬比較不腥,但後來比較過後,覺得只要是夠新鮮,其實沒差

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