Re: [問題] 請問滯銷的龍膽石斑跟鮪魚哪裡買？ loser1 PTT批踢踢實業坊

Re: [問題] 請問滯銷的龍膽石斑跟鮪魚哪裡買？

作者: loser1 (拍嘎爪得白醬) 2022-06-13 01:54:53

※ 引述《milkcake (光良的星星)》之銘言：
: 各位版友好
各位好，不知各位板友對魚價的概念如何？
我買魚的價格：以下單位為每斤
枋頭/黃侯鯛：＜200
嘉鱲/真鯛：＜250
鱸魚：＜130
金鯧：＜160
黃魚：看到就買
赤棕(魚部首找不到字)：300，比較少買
馬頭：＜200
虱目魚我只吃肚，都是我媽在買
石斑有250一斤的，但太大隻我不會蒸
大家分享一下各自的經驗吧

作者: otonashi1003 (Cornelia) 2022-06-13 01:57:00

龍膽石斑目前看到零售端加工時價是魚排250-300克170，300-350克200

作者: JimmyWei (JW) 2022-06-13 02:42:00

置底有田邊好幫手可以查https://reurl.cc/1Z73aG

作者: yoyo830917 2022-06-13 03:22:00

赤宗比加臘貴唉

作者: qwe1290 (田) 2022-06-13 07:35:00

野生石斑很貴 400起跳

作者: p10121987 (敗仔) 2022-06-13 11:01:00

太大隻可以剖兩半魚肉表面再畫幾刀蒸起來時間差不多

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2022-06-13 11:30:00

魚宗找的到字，但ptt不出來

作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2022-06-13 11:38:00

太大隻的問題一般家庭盤子沒那麼大要切段才放得下

作者: poweryeh (å°è‘‰) 2022-06-13 23:02:00

虱目魚可以買袋10片裝便宜不少魚刺處理得越乾淨就越小片&貴反之...馬頭也是越來越貴 4-5年前買一斤才70~80 現在不僅貴而且還少常常缺貨店家說都送去中國了

作者: lvoe1014 (癡寶) 2022-06-13 23:30:00

我去的市場都算兩，每次回家就忘記多少錢嗚嗚

作者: EricEvil (GodofEvil) 2022-06-14 12:56:00

嘉臘野生養殖價差很大,赤宗只有野生的

作者: fatrzb86332 (shou) 2022-06-14 15:08:00

赤宗貴可以改吃盤仔長蠻像的XD

作者: nkfish (安康) 2022-06-15 13:51:00

蚵仔寮漁市都是一盤固定價格不是算兩的，前天買馬頭魚200元/2條，長度目測16公分。石斑(沒買)差不多長度250元/條石斑長度目測是17公分

作者: qwe1290 (田) 2022-06-15 18:12:00

石斑17公分很小欸https://i.imgur.com/yyBNIJl.jpg今天釣的這樣已經超級小的XD

作者: q11010 (耳朵) 2022-06-15 23:07:00

我比較喜歡漁產品資訊網可以設定區間形成價格產量趨勢圖可以看出魚種的產季及跟去年同期價格比較不過對量小或船釣的近海魚就不太準石斑小條整尾跟大條切片算法不同切片比較貴算兩的不過沒有刺頭內臟什麼的其實算一算也差不多

作者: hantulee (花旗卡愛用者) 2022-06-29 16:39:00

https://i.imgur.com/fTSLrje.jpg https://i.imgur.com/IWyDgLS.jpg

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