[問題] 壓力鍋煮筍湯？ shenlou PTT批踢踢實業坊

[問題] 壓力鍋煮筍湯？

作者: shenlou (無) 2022-06-20 06:02:11

最近竹筍季節想買幾支來試試
看了網上煮筍湯好像都要久熬，但我覺得浪費瓦斯xd
若丟壓力鍋會造成筍子不脆或軟爛嗎？
謝謝

作者: jellicolin (綠豆椪) 2022-06-20 08:25:00

你煮哪種筍? 如果不是整棵的麻竹筍不一定要煮很久的

作者: shamanlin (點藏必須死) 2022-06-20 16:17:00

筍不用煮很久，一般熬湯不如說是在熬排骨

作者: daisydotdot (daisydotdot) 2022-06-21 14:12:00

筍子味道很快,可以先熬排骨,快好了再丟筍子

作者: GuGuCi (咕咕雞) 2022-06-21 15:53:00

哈哈最近好多人都在煮筍我家也是

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