[問題] 水蜜桃怎麼切 oohailey PTT批踢踢實業坊

作者: oohailey (嗨力) 2022-07-01 08:12:59

最近水蜜桃產季，幾乎每天都會吃水蜜桃。
看了好幾個YouTube影片都是從中間劃開、兩邊反向轉就可以核肉分離，試了好幾次都大失敗。
水蜜桃很軟很多汁一轉就爛掉了QQ
最後都是沿著果核切，形狀大小不均、要切乾淨還會有很多碎碎的果肉。

作者: Agneta (阿妮塔) 2022-07-01 08:53:00

畫刀後用兩邊手掌包著轉力量不要只放在手指尖上試試看

作者: jfw616 (jj) 2022-07-01 09:43:00

技術不好的話...果核旁邊切2刀然後再把另一邊左右切兩刀還可以吃個底部井字切法水蜜桃很軟...過軟...應該很難中間切一刀旋轉吧很好的水蜜桃...中間切一刀下去確實很容易做到分離基本上果肉跟果核是很容易分離的

作者: mukey 2022-07-01 10:25:00

品種的關係，有些比較離核有些不離核

作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2022-07-01 11:48:00

之前在日本吃都是稍微用水沖過就直接連皮給他啃下去...

作者: jfw616 (jj) 2022-07-01 11:50:00

不切直接吃...比較不斯文啦lol...不然西瓜鳳梨等也是可以直接啃..人的牙齒真的很厲害...

作者: oohailey (嗨力) 2022-07-01 14:15:00

矯正牙齒中..雖然是隱形牙套但是會卡牙縫不喜歡用啃的，還會滴的到處都是

作者: Ikvena (灼灼其華) 2022-07-01 14:33:00

https://i.imgur.com/zAmm5mb.jpg剛好在臉書看到給原po參考看看關鍵應該是屁股那邊要先切一刀直的

作者: oohailey (嗨力) 2022-07-01 14:55:00

下次試試十字切再轉謝謝

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2022-07-01 17:08:00

品種差異另外如果很熟的實在太軟不論哪個品種都不太可能這樣轉了

作者: greenfetish (~綠色小精靈~) 2022-07-01 22:42:00

品種差異+1，台灣的水蜜桃比較軟

作者: sy267180 (H) 2022-07-02 00:54:00

放在小碗(小過水蜜桃)上固定正反兩面像酪梨一樣切

作者: dslite (呼呼) 2022-07-02 01:10:00

過軟我就用鋸齒刀吃了

作者: camapleaf 2022-07-02 02:01:00

第一二刀切肉把第一瓣取下後，接下來每刀切到核後稍轉一下就能把肉掰下來

作者: maninpink (品客) 2022-07-02 11:23:00

什麼！？水蜜桃不是洗完直接咬嗎？

作者: jfw616 (jj) 2022-07-02 12:40:00

樓上應該要驚訝水蜜桃不是要去皮才能吃才對

作者: oohailey (嗨力) 2022-07-02 15:54:00

其實我比較喜歡去皮的口感..不過平常也沒有去皮就吃了在台灣買的水蜜桃（尖石&梨山都有）反而比較好切

作者: jfw616 (jj) 2022-07-02 20:33:00

我去日本買的,這裡買日本的...都很好切不過很貴就是了

繼續閱讀