大家好
因為爬文找不到用電子鍋的煮法所以想來詢問一下
我以往煮甜湯都是泡水冷凍再用電鍋煮
但第一次煮紅豆薏仁然後想用ih電子鍋試試
主要想問我可以紅豆薏仁一起下去煮嗎?
看到有些人說不用泡水,有些說要
電子鍋模式有些人說用粥有些說用糙米
雖然這影響可能不太大
但還是想問一下有沒有專業的大大可以分享一下電子鍋的煮法呢?
感謝!

(虎牌)料洗淨,，加剛煮滾的水，糙米模式，完畢後加糖

紅豆，綠豆，薏仁，蓮子我都是水洗一下加滿水就丟電子鍋了，用粥還是糙米其實都可以，煮的時間長短的差異而已

煮紅豆湯我也都沒泡水，電鍋一次不夠軟就兩次三次、電子鍋選最長時間的選項

虎牌最一般沒有IH的電子鍋煮綠豆湯，直接無腦加冷水然後選糙米模式，跳保溫大概是爆開湯色濃糊的程度，什穀米模式也會爆但口感比較粒湯比較清澈，看喜歡吃哪一種口感

買新鮮的紅豆比較不用擔心煮不破

我家用飛利浦萬用鍋，不用泡水直接下就好了