如題
如果吃飯的時候有生食大蒜的吃法，不加入其它調味料，例如大蒜配香腸這樣
如何如何挑選低辣度的大蒜，或是該降低大蒜的辣度? 帶皮大蒜曬太陽有效嗎?
謝謝
作者:
dash1 (椰殼)
2022-10-05 23:56:00微波
作者:
EKman (攻略)
2022-10-05 23:58:00各種加熱吧，不用調味阿
作者:
medama ( )
2022-10-06 00:29:00加熱
作者:
tw4563335 (tw4563335)
2022-10-06 02:13:00配著鬼椒吃 蒜頭就不會辣了
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2022-10-06 02:29:00買超市進口的大蒜就不會那麼辣...
也可以像辣椒一樣靠喝牛奶解辣或者直接吞下去，口腔就不會辣到但你腸胃還是會被辣到不過如果你是想享受生大蒜的辛辣又覺得自己承受不了，那只要減少份量就可以了吧？
作者:
erisiss0 (965005)
2022-10-06 04:01:00傳統作法是烤熟
我覺得你可以把吃大蒜當重訓一樣練，把大蒜分成小塊，慢慢加大分量，最後你就能跟演員/歌手小應（現在改藝名了）一樣，照三餐吃了
作者:
Yisai (eliumi)
2022-10-06 06:52:00買不新鮮的
作者:
artdraw (水藍)
2022-10-06 08:07:00切碎放一陣子
作者:
xcola (xcola)
2022-10-06 10:00:00可以改搭配蒜苗試試
作者:
nkcheng (＊Ｎｉｋｉｔａ＊)
2022-10-06 10:02:00泡水
作者: l23456789O (優良鹼民) 2022-10-06 10:29:00
等它長成蒜苗
作者:
uesnba (薰衣草)
2022-10-06 11:18:00加熱
買蒜苗切白的部位吃我直接配生大蒜還會反胃，配蒜苗比較OK
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2022-10-06 15:06:00中小火力微一下
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2022-10-06 15:20:00大蒜跟洋蔥一樣，內含的硫化物加熱後刺激性就會降低
雲林蒜頭無解，找其他產地，農家是說大陸的不辣，我就好奇怎麼找
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2022-10-07 08:26:00大賣場超市大多會有國外進口的(西班牙阿根廷)，相較本地產的確實比較沒那麼嗆辣
作者:
q22w (摁)
2022-10-07 10:14:00水洗再擦乾
作者:
z1288 (阿邦)
2022-10-07 11:38:00買msm吃就好，功效純度好很多
作者: petitchou (啾) 2022-10-07 14:19:00
外國蒜頭
作者:
xulu0 (miss)
2022-10-08 15:12:00不要買台灣的就好
加醋浸一下，會變甜甜的。但為什麼要那麼堅持吃生蒜?
作者:
yangkeke (yangkeke)
2022-10-08 21:54:00加香油 或辣椒油
作者:
aseaeel (Break me)
2022-10-08 23:48:00不要生食就好啦
作者:
EGOiST40 (廢文海賊團船長)
2022-10-09 18:08:00加熱
作者:
alamabarry (.............)
2022-10-10 07:00:00油泡大蒜
作者:
dash1 (椰殼)
2022-10-06 07:56:00微波
作者:
EKman (攻略)
2022-10-06 07:58:00各種加熱吧，不用調味阿
作者:
medama ( )
2022-10-06 08:29:00加熱
作者:
tw4563335 (tw4563335)
2022-10-06 10:13:00配著鬼椒吃 蒜頭就不會辣了
作者:
tw4563335 (tw4563335)
2022-10-06 10:13:00配著鬼椒吃 蒜頭就不會辣了
作者:
tw4563335 (tw4563335)
2022-10-06 10:13:00配著鬼椒吃 蒜頭就不會辣了
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2022-10-06 10:29:00買超市進口的大蒜就不會那麼辣...
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2022-10-06 10:29:00買超市進口的大蒜就不會那麼辣...
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2022-10-06 10:29:00買超市進口的大蒜就不會那麼辣...
也可以像辣椒一樣靠喝牛奶解辣或者直接吞下去，口腔就不會辣到但你腸胃還是會被辣到不過如果你是想享受生大蒜的辛辣又覺得自己承受不了，那只要減少份量就可以了吧？
也可以像辣椒一樣靠喝牛奶解辣或者直接吞下去，口腔就不會辣到但你腸胃還是會被辣到不過如果你是想享受生大蒜的辛辣又覺得自己承受不了，那只要減少份量就可以了吧？
也可以像辣椒一樣靠喝牛奶解辣或者直接吞下去，口腔就不會辣到但你腸胃還是會被辣到不過如果你是想享受生大蒜的辛辣又覺得自己承受不了，那只要減少份量就可以了吧？
作者:
erisiss0 (965005)
2022-10-06 12:01:00傳統作法是烤熟
作者:
erisiss0 (965005)
2022-10-06 12:01:00傳統作法是烤熟
作者:
erisiss0 (965005)
2022-10-06 12:01:00傳統作法是烤熟
我覺得你可以把吃大蒜當重訓一樣練，把大蒜分成小塊，慢慢加大分量，最後你就能跟演員/歌手小應（現在改藝名了）一樣，照三餐吃了
我覺得你可以把吃大蒜當重訓一樣練，把大蒜分成小塊，慢慢加大分量，最後你就能跟演員/歌手小應（現在改藝名了）一樣，照三餐吃了
我覺得你可以把吃大蒜當重訓一樣練，把大蒜分成小塊，慢慢加大分量，最後你就能跟演員/歌手小應（現在改藝名了）一樣，照三餐吃了
作者:
Yisai (eliumi)
2022-10-06 14:52:00買不新鮮的
作者:
Yisai (eliumi)
2022-10-06 14:52:00買不新鮮的
作者:
Yisai (eliumi)
2022-10-06 14:52:00買不新鮮的
作者:
artdraw (水藍)
2022-10-06 16:07:00切碎放一陣子
作者:
artdraw (水藍)
2022-10-06 16:07:00切碎放一陣子
作者:
artdraw (水藍)
2022-10-06 16:07:00切碎放一陣子
作者:
xcola (xcola)
2022-10-06 18:00:00可以改搭配蒜苗試試
作者:
xcola (xcola)
2022-10-06 18:00:00可以改搭配蒜苗試試
作者:
xcola (xcola)
2022-10-06 18:00:00可以改搭配蒜苗試試
作者:
nkcheng (＊Ｎｉｋｉｔａ＊)
2022-10-06 18:02:00泡水
作者:
nkcheng (＊Ｎｉｋｉｔａ＊)
2022-10-06 18:02:00泡水
作者:
nkcheng (＊Ｎｉｋｉｔａ＊)
2022-10-06 18:02:00泡水
作者: l23456789O (優良鹼民) 2022-10-06 18:29:00
等它長成蒜苗
作者: l23456789O (優良鹼民) 2022-10-06 18:29:00
等它長成蒜苗
作者: l23456789O (優良鹼民) 2022-10-06 18:29:00
等它長成蒜苗
作者:
uesnba (薰衣草)
2022-10-06 19:18:00加熱
作者:
uesnba (薰衣草)
2022-10-06 19:18:00加熱
作者:
uesnba (薰衣草)
2022-10-06 19:18:00加熱
買蒜苗切白的部位吃我直接配生大蒜還會反胃，配蒜苗比較OK
買蒜苗切白的部位吃我直接配生大蒜還會反胃，配蒜苗比較OK
買蒜苗切白的部位吃我直接配生大蒜還會反胃，配蒜苗比較OK
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2022-10-06 23:06:00中小火力微一下
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2022-10-06 23:06:00中小火力微一下
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2022-10-06 23:06:00中小火力微一下
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2022-10-06 23:20:00大蒜跟洋蔥一樣，內含的硫化物加熱後刺激性就會降低
雲林蒜頭無解，找其他產地，農家是說大陸的不辣，我就好奇怎麼找
雲林蒜頭無解，找其他產地，農家是說大陸的不辣，我就好奇怎麼找
雲林蒜頭無解，找其他產地，農家是說大陸的不辣，我就好奇怎麼找
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2022-10-07 16:26:00大賣場超市大多會有國外進口的(西班牙阿根廷)，相較本地產的確實比較沒那麼嗆辣
作者:
q22w (摁)
2022-10-07 18:14:00水洗再擦乾
作者:
q22w (摁)
2022-10-07 18:14:00水洗再擦乾
作者:
q22w (摁)
2022-10-07 18:14:00水洗再擦乾
作者:
z1288 (阿邦)
2022-10-07 19:38:00買msm吃就好，功效純度好很多
作者:
z1288 (阿邦)
2022-10-07 19:38:00買msm吃就好，功效純度好很多
作者:
z1288 (阿邦)
2022-10-07 19:38:00買msm吃就好，功效純度好很多
作者: petitchou (啾) 2022-10-07 22:19:00
外國蒜頭
作者: petitchou (啾) 2022-10-07 22:19:00
外國蒜頭
作者: petitchou (啾) 2022-10-07 22:19:00
外國蒜頭
作者:
xulu0 (miss)
2022-10-08 23:12:00不要買台灣的就好
作者:
xulu0 (miss)
2022-10-08 23:12:00不要買台灣的就好
作者:
xulu0 (miss)
2022-10-08 23:12:00不要買台灣的就好
加醋浸一下，會變甜甜的。但為什麼要那麼堅持吃生蒜?
加醋浸一下，會變甜甜的。但為什麼要那麼堅持吃生蒜?
加醋浸一下，會變甜甜的。但為什麼要那麼堅持吃生蒜?
作者:
yangkeke (yangkeke)
2022-10-09 05:54:00加香油 或辣椒油
作者:
yangkeke (yangkeke)
2022-10-09 05:54:00加香油 或辣椒油
作者:
yangkeke (yangkeke)
2022-10-09 05:54:00加香油 或辣椒油
作者:
aseaeel (Break me)
2022-10-09 07:48:00不要生食就好啦
作者:
aseaeel (Break me)
2022-10-09 07:48:00不要生食就好啦
作者:
aseaeel (Break me)
2022-10-09 07:48:00不要生食就好啦
作者:
EGOiST40 (廢文海賊團船長)
2022-10-10 02:08:00加熱
作者:
EGOiST40 (廢文海賊團船長)
2022-10-10 02:08:00加熱
作者:
EGOiST40 (廢文海賊團船長)
2022-10-10 02:08:00加熱
作者:
alamabarry (.............)
2022-10-10 15:00:00油泡大蒜
作者:
alamabarry (.............)
2022-10-10 15:00:00油泡大蒜
作者:
alamabarry (.............)
2022-10-10 15:00:00油泡大蒜
作者:
gtr9915 (成敗論英雄)
2022-10-16 09:37:00買進口蒜頭就不辣了 蒜頭精華就是辣度阿..不辣少一味
作者:
Intira (樟腦油)
2022-10-17 23:05:00加熱
作者:
Intira (樟腦油)
2022-10-17 23:05:00加熱
作者:
Intira (樟腦油)
2022-10-17 23:05:00加熱
作者:
gtr9915 (成敗論英雄)
2022-10-16 01:37:00買進口蒜頭就不辣了 蒜頭精華就是辣度阿..不辣少一味
作者:
Intira (樟腦油)
2022-10-17 15:05:00加熱
作者: MAGODAJAN (falling angel) 2022-10-27 13:01:00
冷凍香腸進烤箱然後剪小口，配蒜末 有油包住蒜頭就不辣喔