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[器具] 大人的鐵板好用嗎？

作者: superrabbit ( superrabbit)   2022-10-16 00:19:59
大家好
想請問有版友有使用過大人的鐵板嗎？本身已經有一個土克冷鍛鍋
平常最常用是用來煎牛排及炒飯
不知道這兩個鍋差異大不大
值得下手嗎？
作者: IknowID (PiPi)   2022-10-16 01:10:00
你把它想成小塊一點的鐵板燒鐵板續熱性不錯吃從頭吃到尾食物都是熱的
作者: jjer (CCC~)   2022-10-16 03:20:00
差在尺寸而已吧
作者: ronale (挑戰是無限 人生是永遠)   2022-10-16 03:28:00
常常看到fb不同部落客在開團 很好奇究竟實用性如何這種鐵板放在卡式爐上vs平底燒烤的電烤盤 不知道有沒有差
作者: jjer (CCC~)   2022-10-16 05:11:00
鐵板就鐵板，特性都一樣，要快炒就找薄的，要煎厚牛排就找厚的鑄鐵鍋，料理還是看主廚的功力
作者: arrowfeather (冰與火之歌)   2022-10-16 05:12:00
我有買一個圓型的，覺得非常好用， 蓄熱好，再買兩支中型的不銹鋼煎鏟，可以做很多鐵板料理
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2022-10-16 12:07:00
這種淺鍋超會噴油
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2022-10-16 15:24:00
如果空間夠的話最好還是買大一點的鑄鐵鍋或是鐵板...相關的料理像樓上說的那樣都很噴油...
作者: flowerlord (Calvin)   2022-10-16 17:36:00
https://i.imgur.com/C1mNbfl.jpg
作者: flowerlord (Calvin)   2022-10-16 17:36:00
https://i.imgur.com/C1mNbfl.jpg
作者: ancca (小小)   2022-10-16 18:20:00
Lodge LDP3差不多功能、1/4的價格
作者: ancca (小小)   2022-10-16 18:20:00
Lodge LDP3差不多功能、1/4的價格
作者: haveever (曾經)   2022-10-16 19:17:00
我看到淺鍋一律跳過，因為噴油清理覺得麻煩
作者: yoyufaye (^v^)   2022-10-18 23:59:00
夠厚重，續熱佳，美，儀式感XD
作者: haveever (曾經)   2022-10-16 19:17:00
我看到淺鍋一律跳過，因為噴油清理覺得麻煩
作者: yoyufaye (^v^)   2022-10-18 23:59:00
夠厚重，續熱佳，美，儀式感XD
作者: IknowID (PiPi)   2022-10-15 17:10:00
你把它想成小塊一點的鐵板燒鐵板續熱性不錯吃從頭吃到尾食物都是熱的
作者: jjer (CCC~)   2022-10-15 19:20:00
差在尺寸而已吧
作者: ronale (挑戰是無限 人生是永遠)   2022-10-15 19:28:00
常常看到fb不同部落客在開團 很好奇究竟實用性如何這種鐵板放在卡式爐上vs平底燒烤的電烤盤 不知道有沒有差
作者: jjer (CCC~)   2022-10-15 21:11:00
鐵板就鐵板，特性都一樣，要快炒就找薄的，要煎厚牛排就找厚的鑄鐵鍋，料理還是看主廚的功力
作者: arrowfeather (冰與火之歌)   2022-10-15 21:12:00
我有買一個圓型的，覺得非常好用， 蓄熱好，再買兩支中型的不銹鋼煎鏟，可以做很多鐵板料理
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2022-10-16 04:07:00
這種淺鍋超會噴油
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2022-10-16 07:24:00
如果空間夠的話最好還是買大一點的鑄鐵鍋或是鐵板...相關的料理像樓上說的那樣都很噴油...
作者: flowerlord (Calvin)   2022-10-16 09:36:00
https://i.imgur.com/C1mNbfl.jpg
作者: ancca (小小)   2022-10-16 10:20:00
Lodge LDP3差不多功能、1/4的價格
作者: haveever (曾經)   2022-10-16 11:17:00
我看到淺鍋一律跳過，因為噴油清理覺得麻煩
作者: yoyufaye (^v^)   2022-10-18 15:59:00
夠厚重，續熱佳，美，儀式感XD
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[問題] vermicular平底鍋VS 大古鐵器pighead76[問題] 切山藥怎麼麼避免沾到手癢？MrTaxes[問題] 料理包湯不夠怎麼辦jimmy0316Re: [問題] 廚房紙巾吸油力比較loser1Re: [問題] 廚房紙巾吸油力比較loser1Re: [問題] 廚房紙巾吸油力比較loser1[問題] 煮熟的貢丸可以在常溫下放多久?fluffydoggy[器具] 有人用過國際牌烤魚機嗎?sqb021[問題] 客家炸蘿蔔粄和醬料做法gttt17[問題] 義大利麵很容易斷掉?gt132328

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