大家好
想請問有版友有使用過大人的鐵板嗎？本身已經有一個土克冷鍛鍋
平常最常用是用來煎牛排及炒飯
不知道這兩個鍋差異大不大
值得下手嗎？
作者:
IknowID (PiPi)
2022-10-16 01:10:00你把它想成小塊一點的鐵板燒鐵板續熱性不錯吃從頭吃到尾食物都是熱的
作者:
jjer (CCC~)
2022-10-16 03:20:00差在尺寸而已吧
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2022-10-16 03:28:00常常看到fb不同部落客在開團 很好奇究竟實用性如何這種鐵板放在卡式爐上vs平底燒烤的電烤盤 不知道有沒有差
作者:
jjer (CCC~)
2022-10-16 05:11:00鐵板就鐵板，特性都一樣，要快炒就找薄的，要煎厚牛排就找厚的鑄鐵鍋，料理還是看主廚的功力
我有買一個圓型的，覺得非常好用， 蓄熱好，再買兩支中型的不銹鋼煎鏟，可以做很多鐵板料理
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2022-10-16 15:24:00如果空間夠的話最好還是買大一點的鑄鐵鍋或是鐵板...相關的料理像樓上說的那樣都很噴油...
作者:
ancca (小小)
2022-10-16 18:20:00Lodge LDP3差不多功能、1/4的價格
作者:
ancca (小小)
2022-10-16 18:20:00Lodge LDP3差不多功能、1/4的價格
作者:
IknowID (PiPi)
2022-10-15 17:10:00你把它想成小塊一點的鐵板燒鐵板續熱性不錯吃從頭吃到尾食物都是熱的
作者:
jjer (CCC~)
2022-10-15 19:20:00差在尺寸而已吧
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2022-10-15 19:28:00常常看到fb不同部落客在開團 很好奇究竟實用性如何這種鐵板放在卡式爐上vs平底燒烤的電烤盤 不知道有沒有差
作者:
jjer (CCC~)
2022-10-15 21:11:00鐵板就鐵板，特性都一樣，要快炒就找薄的，要煎厚牛排就找厚的鑄鐵鍋，料理還是看主廚的功力
我有買一個圓型的，覺得非常好用， 蓄熱好，再買兩支中型的不銹鋼煎鏟，可以做很多鐵板料理
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2022-10-16 07:24:00如果空間夠的話最好還是買大一點的鑄鐵鍋或是鐵板...相關的料理像樓上說的那樣都很噴油...
作者:
ancca (小小)
2022-10-16 10:20:00Lodge LDP3差不多功能、1/4的價格