各位廚友大家好
這個標題有點奇怪，是因為最近收到一批特別的胡椒，香氣跟辛辣度都比市售的高
正在思考有沒有什麼菜色比較適合呈現這個胡椒。
因為黑白都有，目前想到的經典菜像是胡椒蝦、胡椒雞湯、黑胡椒醬等用量都滿大的。
不知道有沒有其他的推薦菜色，胡椒用量不多但有畫龍點睛的效果?
想來想去好像就是牛排跟炒高麗菜。
跪求大家的智慧 m(_ _)m
作者:
wensday (Eyes On Me)
2022-11-04 20:52:00酸辣湯
胡椒豬肚雞+1感覺就很好喝，胡椒蝦、胡椒花螺、肉骨茶
作者:
peehs (科科羊)
2022-11-04 23:03:00鳳螺 要買活的
作者:
cckkyle (水樹奈々)
2022-11-04 23:59:00鹹豬肉
作者:
g9xuggf (fdsf)
2022-11-05 00:02:00什麼都可以加阿 蔥爆豆芽菜 玉米濃湯
作者:
aseaeel (Break me)
2022-11-05 00:35:00肉骨茶?
作者:
jjer (CCC~)
2022-11-05 00:53:00胡椒粉
作者: formizi 2022-11-05 00:57:00
米粉湯
作者:
kwei1912 (junekkk)
2022-11-05 01:07:00熬黑胡椒醬
作者: liebevoll (Non Je Ne Regrette Rien) 2022-11-05 06:08:00
肉骨茶 黑胡椒螃蟹 胡椒蝦
玉米濃湯啊！ 煮好灑點完全是不同層次鹹酥雞 璞肉 炸物都需要椒鹽來提味
作者:
jasd (杰司德)
2022-11-05 13:51:00胡辣湯、醃鹹豬肉
作者: veryloveyou (豬) 2022-11-05 16:02:00
肉骨茶
作者:
near4234 (┌（┌ ^ o^ ）┐)
2022-11-05 17:38:00酸辣湯
作者:
zxc9411 (zzz)
2022-11-05 18:22:00蛋餅..
作者: Frolicsam (墊腳採布丁) 2022-11-05 21:15:00
胡辣湯
作者:
vdml (vdml)
2022-11-05 21:57:00荷包蛋啊
作者: lovebunchan 2022-11-05 23:58:00
奶油胡椒牛肉炒飯(胡椒廚房風)
作者: mtf0310 (龍二哥) 2022-11-06 00:08:00
胡椒魚？
作者:
hickory (C'est la vie)
2022-11-06 20:45:00看詹姆士的頻道，他每一道菜都加胡椒
作者:
zolimo (左利)
2022-11-06 23:46:00肉燥飯（上桌台南是撒白胡椒、嘉義是黑胡椒）、炒菜脯
作者:
loser1 (拍嘎爪得白醬)
2022-11-07 10:56:00酸辣湯
作者:
moonpaper (以色事人者，色衰而愛弛)
2022-11-07 23:02:00滷肉飯
前天吃了個 胡椒鴨（沒注意到量不多 我這是煮湯的料理 那就不適合QQ)
作者:
qi3qi3 ( 少，但是更好)
2022-11-24 02:02:00肉骨茶肉燥飯鹹派芹菜貢丸湯白醬義大利麵生菜沙拉（拌橄欖油或油醋醬）