[問題] IH 爐品牌 zeqw PTT批踢踢實業坊

[問題] IH 爐品牌

作者: zeqw (重心) 2022-11-25 00:14:28

Youtube 上看一些介紹都是 Panasonic 居多
國產的則有林內櫻花豪山等
想請問 Panasonic 的真的有比較好用嗎？
除了白色之外，優點應該還有『單口』3200W ，國產品牌單口大約 2000W
要炸東西才需要單口 3200W 嗎？煎牛排2000W是否可以？
另外有沒有人用過林內的RB-H2280A 或 RB-2231H？感覺只有玻璃材質不同，
瓦數沒差多少

作者: watanmila (watanmila) 2022-11-25 09:27:00

林內不是日本品牌嗎？

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2022-11-25 10:08:00

先考慮你家電路能不能齁住3200w吧

作者: g19970519 (greybear0909) 2022-11-25 12:46:00

我家用櫻花的，煎牛排沒問題，但不要用不沾鍋煎就好了

作者: MTBF (mtbf) 2022-11-25 13:13:00

我當初是林內國際櫻花選最後只有櫻花定溫支援的溫度最低就選了

作者: sephen (實施綁椿民心上升!!!) 2022-11-25 14:55:00

2400W就已經超高溫了......3200W以上那種是超大鍋業務用煎牛排的IH爐要挑火力過猛會直接燒焦....不用這麼大IH是感應瞬熱開高功率鍋具會馬上發煙給你看

作者: jellicolin (綠豆椪) 2022-11-27 09:23:00

油炸你是用很大鍋油嗎? 一般家庭的份量很小火就夠了反而溫度拉太高炸得很慌亂。我家是大瓦數IH爐，有在煮太極米漿粥，那個真的會省力方便

作者: jojomaan (這是誰的小啾啾) 2022-11-27 18:32:00

2000w可以啦，我用1500w的ih爐就可以煎牛小排了煎鍋挑厚一點，蓄熱好的

作者: s9403 (é»ƒå°å¼Ÿ) 2022-12-01 17:41:00

我有裝Panasonic 3200w我只敢在燒不壞的厚鑄鐵鍋用拿來煎牛排高速預熱很好用放油之後就轉6-7了不用一直開9滿火力不鏽鋼鍋也可以如果是比較薄底的鍋子或怕高溫的例如不沾鍋就不要開滿功率預設開啟的6火力就蠻強的了

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