買了一個鑄鐵鍋，上網查了一下怎麼開鍋後就自己diy開鍋，自以為開鍋的油膜越厚越好
，所以上了不少油在開鍋，結果鍋底出現一片一片的斑痕咖啡色的，我以為油下太少所
以不均勻又補油，我不清楚這是開成功還是失敗，又再google有一個叫阿淇博士的yout
ouber說這是油垢..。現在就不停的用小蘇打粉水，一邊又一邊的去溶鍋子裡的油，再用
鹽巴去去油膜，尻到最底層是黑色的一片膜，再來就是鍋底了，想問前輩們，正確的油
膜是薄薄的黑色層嗎？還是沒有固定的樣貌？現在就是把鍋子還原成原型，然後再從上
油膜...。