大家好，上週五有幫父母買冷凍年菜到貨，有提醒他們放冷凍，昨天發現他們因為冷凍放不
下還是放冷藏保存，想請問到除夕夜的時候，還可以拿出來食用嗎，很怕會有食物中毒問題
，謝謝
作者: l23456789O (優良鹼民) 2023-01-19 11:40:00
密封的熟食 通常冷藏一天解凍 多冷藏個兩三天倒是還好
作者:
jfw616 (jj)
2023-01-19 12:21:00一個星期了...真的不建議鹵制品還可以其他不建議了
作者:
LUWE (念念心語)
2023-01-19 12:43:00悲劇了吧，冷藏有時候放三天就感覺聞起來味道不好
看什麼食材吧？冷凍食品沒有翻動放冷藏雖然不適合，但也未必會壞
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2023-01-19 15:10:00如果以微生物的角度來看,有真空又低溫一星期不至於會壞
要看冷凍年菜本身的包裝，有真空或許可以，要吃的話務必完整加熱，並讓年輕人試一下味道
是佛跳牆真空包裝，謝謝大家的回答，到時候我再去看一下情況
作者:
junQ (肥肉~~~~~~)
2023-01-19 21:23:00佛跳牆沒那麼容易壞啦，有時候室溫一天都不一定能解凍
看是怎樣包裝吧 有的冷凍很多湯水 放冷藏好幾天都還一大塊是冰的（又好幾樣被誤放的話）冷藏葉菜類被這些解凍中的年菜凍傷倒是
作者: lessonone (Zaki) 2023-01-20 06:48:00
如果冰箱夠冰應該沒問題,我家剩菜冷藏一週也是能吃,只是風味可能沒那麼好
感謝樓上的大家，這樣安心不少，冰箱剛換，那應該還可以撐一下
作者:
keizeo (小擦擦)
2023-01-26 06:16:00一個星期有點久 可能口感會有差唷