請問大家
因為我看西餐丙級的應檢工具表
它上面寫說可以帶紙跟筆
那如果說
我先把流程圖寫在紙上
考試的時候再把自己畫的流程圖帶進去考場
然後邊做邊看流程圖
請問這樣是可以的嗎
考西餐丙級可以把自己畫的流程圖帶進去嗎

中西餐好像不行帶紙張我只考中餐丙烘培丙可以帶配方表中麵丙也可以帶配方表以上都是考過也拿到證流程沒允許帶其它類紙張流程默記幾次就記得丙檢東西都少 不難若是西餐的流程規劃紙張印像中好像要現場畫今年不知會否改 打電話去問比較保險

畫好帶著現場問監考官，允許再攜入，最保險