[問題] 蒜頭尾端有突起物能吃嗎？ tii159 PTT批踢踢實業坊

[問題] 蒜頭尾端有突起物能吃嗎？

作者: tii159 (夢想羽翼) 2023-01-23 22:20:13

板上的各位前輩新年快樂！
潛水許久今天面臨一個查不太到答案的問題上來請教，
去年買回來自行風乾過的蒜球開始出現一些飛蛾於是把剩餘蒜頭整理了一番，
沒有發霉長毛的現象，平時稍微發芽還是會繼續使用，
但今天發現剝皮後底端部位出現一些仔細看很像蟲卵的構造（？），很多顆蒜頭都有，不知究竟是怎麼回事？切掉還能吃嗎？
（若密集恐懼症嚴重者慎入）
http://i.imgur.com/9qctvWc.jpg

作者: l23456789O (優良鹼民) 2023-01-23 22:26:00

正要冒根吧

作者: yoyo830917 2023-01-23 23:44:00

異性寄生

作者: dark0101101 (月森) 2023-01-24 00:19:00

把他種進土裡你會驚奇的發現他長成蒜苗

作者: hsin1106 (過於喧囂的孤獨) 2023-01-24 00:54:00

蒜苗很貴可以自己種不錯

作者: zebra1986 (斑馬ing..) 2023-01-24 01:02:00

蒜苗現在真的超級貴

作者: twocm (吐吸麵) 2023-01-24 12:48:00

看不出來有什麼異樣，你是不是很少煮

作者: tii159 (夢想羽翼) 2023-01-24 14:22:00

謝謝回覆，看起來應該真的是要冒根了。常煮但每年清明家裡都買太多煮快一整年用不完...往年都只注意發芽沒注意過發根，以為要泡水才會冒根（想當初大學實驗連泡水都不見得成功冒根...）因為蛾跟一些被蟲蛀黑掉的部分不少讓自己想多了°Д° 感謝大家

作者: nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士) 2023-01-24 15:18:00

如果是長芽的話切掉還能煮但我自己會拿來種

作者: bottleya (megagate) 2023-01-29 01:51:00

我都切掉繼續吃

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