看一些 YT 介紹在考蔬菜類的時候或冷凍魚類會噴一些油
請問有推薦購買的噴霧油嗎？
家裡有沙拉油，但也沒刷子刷油，只買矽膠刷子應該比較划算？
另外大家說可以底下鋪著烘焙紙讓油不要滴下去比較好清理
但是這樣不就失去了旋風的效果嗎？擋住了網子通往底部的氣流
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2023-03-13 00:47:00的確會影響所以有人又在烘焙紙上放不銹鋼烤架墊高食材...也可以乾脆把烘焙紙鋪在外鍋底下...
油刷不好洗，用橘子之類的皮果皮或香料葉抹，其實不抹油也可以。
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2023-03-13 00:59:00也可以用廚房紙巾沾油當刷子抹在食材上...
通常設計給氣炸鍋用的烘焙紙, 上面都打孔給氣流走, 不過效率一定還是比沒鋪差
作者:
hantulee (花旗卡愛用者)
2023-03-13 07:28:00噴霧油要便宜，好像好市多噴的兩瓶一組最優惠.噴油組只用在食物上，不建議你用一般鍋子要烹煮時噴在鍋子上，噴霧式油瓶噴出顆粒很細，很容易高溫，很多人一用在一般鍋子會變黑...
作者: bambitw (bambiNN1'q) 2023-03-13 08:41:00
可以在氣炸鍋底部鋪鋁箔紙, 髒了就換掉
作者:
peehs (科科羊)
2023-03-13 12:58:00舖紙會烤的很不均勻
我用好市多的，但容易有泡泡，前天去新竹好市多找不到
作者:
newtony (Mocha)
2023-03-22 11:46:00好市多沒賣了 現在都去全聯買