目前都用電鍋蒸吐司饅頭
但水常常滴到食物上，覺得很麻煩
現在各種爐太多，也不知道實際效果
想請問
1.有蒸東西不會滴水的爐子嗎？
或是類似蒸的效果也可以
2.如果有的話
有蒸+烤甚至再+炸功能的爐具嗎？
目前只知道蒸烤爐
但蒸不知道會不會滴水
而且炸的效果好像不好？
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2023-03-26 21:51:00饅頭這種已煮熟的食物，水微波加熱就好
水微波也有炸、烤功能嗎？蒸烤爐的蒸功能不符合我需求嗎？
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2023-03-26 22:17:00氣炸鍋 墊鐵架下面放一些些水就有可以蒸的功能但很陽春~氣炸鍋 本身就是旋風烤箱 ...噴油罐可以達到氣炸少油~氣炸鍋2-3分鐘 不加水就可讓吐司有烤土司的效果~建議蒸東西還是電鍋用鐵架跟料理紙去墊...(它還是相對方便氣炸鍋蒸東西還是不要輕易嘗試...太陽春了也怕安全疑慮XD但吐司跟小饅頭 應該沒問題 濾油鍋哪層 20-30cc的水溫度跟時間自己try...
作者:
p089206 (洋蔥)
2023-03-27 02:39:00蒸烤爐，可以調濕度
跟鍋蓋設計有關，常用來蒸的鍋好像沒滴水問題用炒鍋和小湯鍋蒸
作者:
loser1 (拍嘎爪得白醬)
2023-03-27 10:26:00布
作者:
milkcake (光良的星星)
2023-03-27 11:38:00插根筷子，電鍋不要全蓋
作者:
huiminyu (光陰的故事)
2023-03-27 12:48:00在看有蒸+氣炸的烤箱，一直敢馬上買
可以去全聯買烘焙紙，我愛吃蒸麵包，電鍋內鍋加封烘焙紙，沒水滴下來，烘焙紙跟保鮮膜很像，全聯擺一起
作者:
naini (斷翼天使)
2023-03-28 09:51:00請問就是把烘焙紙蓋在麵包或者饅頭上再蒸嗎?? :)
蒸麵包內鍋底會鋪一層，內鍋口會封兩層，就算是超商麵包，也鬆軟如剛出爐麵包簡單說，我把烘焙紙當鍋蓋用，例如蒸蛋時，鍋口包覆，表面就很平滑
作者:
lvnps (嘖~~)
2023-03-28 13:21:00新款阿拉丁吧?!
作者:
brendal (mm)
2023-03-29 12:51:00有看過把鍋蓋用布包起來的，不知道防滴效果如何
作者: joyce66789 (拉拉) 2023-03-30 00:16:00
我用的蒸烤爐氣炸也很好用。要看廠牌吧！便宜也好用