Re: [問題] 建議直上高階電子鍋嗎?

作者: iammatrix   2023-04-07 14:20:53
※ 引述《frogpig456 (star)》之銘言:
: 最近想換一台電子鍋
: 爬文看滿多人都推薦日本品牌
: 所以應該會優先考慮象印、虎牌等等
: 不過在momo上面看了一下
: 價格從2千多到2、3萬的都有
: 自己最高預算應該是抓在1萬左右
: (可能多了加壓功能、釜厚等等)
: 但也很猶豫不知道要不要買到那麼好的...
: 還是說應該買個3、4千左右的就好
: 不知道高階電子鍋煮出來的飯是不是真的比較好吃?
: 想說參考看看大家的經驗
: 會建議直上高階電子鍋嗎?
建議去日亞買有送台灣的就好了。
台灣賣的有時候都是過季的產品,價格還比較貴。
至於保固,我前後買了兩台,也沒有買100V變壓器,
也都用得好好的。
趁著前些日子日幣貶值買的國際牌中階可變壓力
大概花了快一萬含運費
https://imgur.com/6oyc5cL
https://imgur.com/9MHIkVC 鑽石塗層
https://imgur.com/K4hepR5
同時也有買好的米來比較看看
個人結論是 除了電鍋,米也是相當重要。
假如挑選好的、新鮮的米,配普通的電鍋,正確的煮法
那煮出來的分數大概隨便都70分。
如果搭配好的電子壓力IH炊飯器,
可以讓70分,提升到90分。
他可以讓好的食材進行更高的提升。
https://imgur.com/UIgLeH3
然後日本電鍋通常都會有一個咖哩飯模式,
煮出來的米會比較"撿粒",乾一點,讓你可以跟醬好好配合
https://imgur.com/vDYhzeu 也適合麻婆豆腐、燴飯
也會有冷凍飯模式,讓你可以煮好以後放冷凍還能保持飯的特性
看到有人說甚麼煮出來沒差別、不如大同電鍋、浪費錢的,
真的是聽聽就好,光是保溫功能就贏上普通電鍋一大截,
也比全能鍋那種的煮出來好多了。
事實上買了這些日本電鍋,讓我覺得最後悔的是
以後在外面吃便當、去親戚朋友家吃飯,小火鍋鐵板燒白飯吃到飽的
都覺得飯不好吃了。 因為舌頭都在家裡被電鍋養壞了
親戚來家裡吃飯,都覺得米飯變得不一樣了。
如果你長期外食或事之前都沒有特別用過這種電鍋,
那種原來米飯可以這麼好吃的感受,
在嘴巴裡面咀嚼產生的甜味跟Q感會相當的明顯。
然後去超市挑選米,都不會隨便買,都會挑有一定品質的,
如果看到例如牛奶皇后米有特價一定都是直接買起來。
之前還想過要買精米機回來自己搞..後來想想還是算了
作者: tekamolo (徵求暱稱)   2023-04-07 15:19:00
之前也想買精米機+1
作者: wrw (wrw)   2023-04-07 16:36:00
麻婆豆腐看起來也太好吃了!
作者: jjer (CCC~)   2023-04-07 19:59:00
日本的發熱電器,帶回台灣使用,功率會變成1.2倍,所以會造成電器加速劣化或其他不可預期的狀況。
作者: teddy13579 (蟲子隨便都踩死...)   2023-04-07 20:50:00
那也要確定你家電壓是多少吧。。。
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴)   2023-04-07 21:38:00
純推那個麻婆豆腐的紅油XD
作者: ancca (小小)   2023-04-07 23:22:00
精米機不實用,越高級越難清理
作者: simat (暫時不用)   2023-04-08 08:13:00
推這篇,我也是日亞買回來,已經用了十幾年的三菱IH,再來就是買品質好的米,這樣吃飯都有幸福感。
作者: YCL13 (靜默)   2023-04-08 09:15:00
也是推薦買品質佳的米,可省掉很多事,方便又簡單想起之前板上就看有人買品質不好米然後在那邊精研洗米技術,覺得那根本是時間多到故意找事來惡搞自己吧XD
作者: ancca (小小)   2023-04-08 09:41:00
精米洗米還是有差、不可能60分變90分,但90變成95是可以的
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2023-04-08 12:32:00
不是說缺電會偷偷減壓供電
作者: vimeo (琬君 是你 o'_'o)   2023-04-08 14:14:00
建議各位量一下自家電壓,雖然說台灣標定電壓是110V但常常會有115V甚至更高,所以如果你家電壓偏高,又買日規高負載電器的話,壽命短是必然的
作者: mg880613 (Mag)   2023-04-08 14:46:00
可以買降壓器搭配使用,就不用擔心台電電壓不穩了
作者: sazabi (MSN-04)   2023-04-10 00:21:00
大同電鍋真的是耽誤了很多台灣人,一輩子沒吃過好吃的飯
作者: a577108 (Fanstic)   2023-04-10 06:39:00
網購外國米需要弄什麼程序嗎?
作者: Kayusumi (Left)   2023-04-10 09:02:00
買個陶鍋土鍋鑄鐵鍋也可以用瓦斯爐煮
作者: lisa67123 (小萱)   2023-04-11 14:21:00
我覺得飛利浦的IH電子鍋很好用 煮米很好吃 可以煮出不
作者: geniusw (silence)   2023-04-11 15:30:00
好了啦 在那幻想什麼1.2倍 缺電偷降壓你都無感
作者: pain0 (囧)   2023-04-16 18:28:00
大同電鍋煮不出好吃的飯是哪來的笑話
作者: xings (xings)   2023-04-25 12:11:00
IH可變壓力值得敗 我是直接在台灣買國際牌我們家都是吃糙米飯 煮出來真的好吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com