[問題] 直立烤全雞需要多大的烤箱？ sky112 PTT批踢踢實業坊

[問題] 直立烤全雞需要多大的烤箱？

作者: sky112 (輕快而堅定的腳步) 2023-06-18 13:37:37

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最近終於可以換新烤箱
平常料理以烤雞、烤魚、烤蔬菜居多
烘焙大概一年兩次而已。
目前看到烤雞的烤箱多是把雞橫著用烤叉旋轉
但我想試試直立烤全雞（在裡面塞啤酒罐）
想請問大家如果是非嵌入式烤箱，要買多大（或多高）才合適呢？
請問42L內膽31公分高能辦到嗎？
如果真的不行，就改成烤春雞好了……orz

作者: mukey 2023-06-18 16:51:00

看雞多大從春雞到9斤雞差快18倍

作者: howardcd (擬蛇龜) 2023-06-18 19:00:00

換成鴿子吧

作者: jhengME (花身雞在哪裡) 2023-06-18 21:04:00

站著烤有比較好吃嗎@@? 桶仔雞爐

作者: hito21 (come3哈密瓜) 2023-06-18 21:19:00

比伊6.2L都可以烤全雞了...42L非常夠吧但建議還是看實體~飛仙入世的非常佔位子 42L 很大~

作者: wagamamajan (wagamamajan) 2023-06-19 02:34:00

把雞從背部對半剪開(butterfly)比較快熟也沒有高度的困擾

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