※ 引述《EUQ303 ( )》之銘言：
: 最後是湯鍋，我有爬文查了鑄鐵鍋、壓力鍋，家裡湯的煮法大致上是香菇雞湯、蘿蔔排骨
: 湯、番茄海鮮湯、深海魚湯這種
: 再請大家推薦品牌、鍋具或相關知識，謝謝
湯鍋基本上平的不鏽鋼鍋即可，
菜市場五金行三公升至五公升，一百出頭塊的便宜物就好。
番茄海鮮湯:
把蕃茄剁碎加蕃茄糊/蕃茄醬到沸水中，然後轉小火，
切一把芹菜與義大利香料，軟絲透抽洗淨切條；
貝類洗淨之後丟進煮滾的湯中一分鐘後熄火靜置。
深海魚湯:
魚洗淨切塊，薑一小塊切絲，水煮滾後下魚下薑絲，
約兩分鐘後魚肉變白加兩湯匙米酒後熄火。
以鹽水調整鹹度(不要直接把鹽加進湯裡)。