[心得] 養樂多控肉

作者: my7752 (大狗狗)   2023-09-27 01:21:57
無意間看到一個很簡單的電鍋料理
好奇來試試看
https://i.imgur.com/qeJXV0Z.jpg
一開始煮的香味跟傳統控肉稍微不一樣
抱持著可能會失敗的心情
結果煮出來的肉超好吃!很下飯
一下就吃完了,沒有拍照
雖然說是4人份,但其實2個人吃剛剛好。
不過味道跟古早味控肉還是不太一樣,滷蛋跟滷蘿蔔味道就不太對,有疑似養樂多變成焦
糖的甜味,只有肉好吃,滷蛋還行,蘿蔔不搭。
但是非常簡單,適合懶人上班族。
需要的人可以參考
https://youtu.be/s8i8hPgfGkA?si=ZpizL5qXQV_k6Fb3
作者: sotired (><)   2023-09-27 08:52:00
YouTuber好味小姐有試過養樂多控肉,她說酸味會有點像壞掉...他們試了各種飲料控肉,聽起來都不太優,所以只有可樂會流行是有原因的。
作者: ph777 (沒有真相沒有原諒)   2023-09-27 09:46:00
不能有酸味吧 會讓人想到壞掉
作者: jfw616 (jj)   2023-09-27 10:30:00
其實養樂多換成可樂也是也可以的...大概就是這樣而已..但是這滷的不夠...
作者: SalDuar (in the dark碼:)   2023-09-27 15:33:00
蘋果西打也算經典款
作者: jior (大J)   2023-09-27 19:26:00
所以加養樂多是讓肉比較軟還是當成一種調味用的?
作者: tengerinedog (橘子狗)   2023-09-27 19:27:00
比較不甜的大罐比菲多我還是覺得太甜,可以加胡椒、蒜頭、板豆腐都算很搭。肉不要用太瘦的就好
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2023-09-28 09:44:00
原本控肉的材料就沒有加牛奶相關的東西...可樂也只是把原本有的材料排列組合...加養樂多的話就多了原本沒有的東西...
作者: l23456789O (優良鹼民)   2023-09-28 12:20:00
養樂多煮咖哩可能合適一點 印度料理很常用酸奶優格
作者: dufymoon (火星豬)   2023-10-01 15:47:00
養樂多控肉 好有創意啊啊
作者: lamourmoi (lucky7)   2023-10-03 00:48:00
好讚的創意 原來還可以這樣煮

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