最近感覺外食外送越來越貴
又想要吃得健康一點
所以本來下定決心以後三餐都自己在家裡煮
(中午便當帶前一天晚餐)
但是
每天下班回到家就覺得很累(+餓)
再加上之前有幾天比較冷
想到要洗菜切菜備料
就默默的打開熊貓了...
然後就這樣日復一日又變回外食外送族Q.Q
不知道板上其他同為上班族的人
你們都是如何維持自己煮的動力？
之前有試過週末一次煮一週的便當冰冷凍
把整個冷凍冰的滿滿滿
但是其他家人覺得還是希望每天吃「現煮」的食物
確實冷凍過的口感和口味都略差
尤其吃到週四週五熱過的食物都感覺有點水水的
家人們其實不太挑食，也不介意都外食
但是我自己覺得這樣好像不太好
(我也不知道我在堅持什麼)
想到之後可能還會再持續冷個幾波
還有未來夏天一定會超熱(廚房沒有冷氣)
自己煮的動力就越來越薄弱
但是每天拿著熊貓的袋子上樓又覺得滿滿的罪惡感
不知道大家是否能夠提供一些維持自己煮動力的方法或建議
感謝大家！！！

叫家人付你錢煮飯能賺錢自然就有動力

動力就是會瘦啊

我覺得可以不用要求自己每天煮，而是設立一個目標譬如一週只吃外食兩天，一週就兩天煮三菜，其他天就煮麵煮水餃煮韭菜盒子之類的半成品，還有冬天吃火鍋夏天吃沙拉

上班前會去煮下班直接躺平

不用每天煮！穿插個一兩天外食，比較累的時侯用買的，有時候煮簡單的水餃和蛋花蔬菜湯 ，有空的時侯再看煮什麼，前一天備好材料，有些咖哩滷肉先用好加熱也很方便

當你會煮後 會發覺其實外面的難吃...但好吃需要花時間有空就自己煮 沒空或有錢就外面省時省力 舒服健康就好...

煮簡單的東西啊 咖哩、火鍋、義大利麵

折衷，一天做個一兩道，但量多一些可以留些到隔天，隔天除了吃前一天剩的可以再多做兩道新的，依此類推，不用每天煮全部的量但也不會全是吃預製的飯菜

下班覺得累就不要強迫自己還要煮飯吧

前一天先備料,當天晚上只要切和煮,有空時燉一鍋料做搭配飯就一次煮一鍋再分裝冷凍,要吃的時侯微波幾分鐘就可以吃了

大部份人所謂的吃家裡，都還是靠退休長輩。平日能去逛早市的都嘛沒上班居多

今天天氣好，我就晚上直接煮一大鍋現在正在燉，明天就有燉菜可以吃了，可以大概吃個4-5餐，但是要能忍受每天有一餐一樣食物的人才能像我這樣做

為了要飲食控制。外食都高碳低蛋白

去買房子，背房貸就會煮了

就好吃 省錢 健康自己簡單做幾道菜 真的屌打外食

一次備料一週就不怕麻煩了，比買的好吃就是動力煮完清潔問題丟給沒去煮的人

那只有一個人的怎麼辦QQ雖然常煮一大鍋冰好幾天分著吃省時間 但這樣應該不健康..

我都煮麵 蠻快的 15分鐘就上桌 微波味道也不變

就量力而為 減少次數或簡化菜色 以不帶給生活負擔為原則

兩三天煮一次，每次幾道菜分裝後只要冷藏，現做的的只有湯覺得冷藏復熱後的口感比較不會像冷凍那麼悲劇

煮簡單的

你這問題就跟如何天冷維持出外運動一樣，有樂趣目標才會做，根本不用想怎麽維持，我自己做菜只是一個習慣，有人為了健康被餐，有些人為了買新器材做新菜式，有些人是口袋沒錢被逼出來的，你現在買外送也沒什麼不對的如果你是上班就搾乾自己，家人也只是要吃飽一餐，就不用壓迫自己鑽牛角尖了，煮簡單久了還是會選擇外送現成菜色有空閒的時候，動手做點有興趣的或者喜歡吃的就好

住的地方生活機能好本來就會讓你懶得煮不必覺得愧疚...也可以用搭配的方式買一半外食然後等的時間燙青菜或肉...這樣又節省時間又能自己煮東西...也沒有人規定一定要整餐都煮或是整餐都買...

火鍋簡單又能自己控健康

外食吃膩，自己煮可以煮喜歡的菜色，不過不用勉強每天煮，一週煮三四次就很棒了我的動力來自挑嘴&挑食！

外食很難吃到足夠的蛋白質，不想用澱粉填飽肚子

動力就是維持身材+個人興趣，外食很容易胖又不健康每次週末採買一週的菜塞滿冰箱就覺得很療癒

要有空買菜 花時間備料 最後還要收廚房 躺在沙發滑手機真的比較爽

煮自己有興趣的菜，然後煮妳煮，家人負責收拾 會更有動力

假日會先備料，蔬菜先洗好擦乾切好，上下墊廚房紙巾放在保鮮盒（放到週三左右），肉先醃放冷凍庫，或蔥薑切好放冷凍可以直接取用。減少前置作業流程，煮菜也比較快，這樣有增加我煮菜動力，給你參考～

動力就是不想花錢又吃不乾淨、不好吃的外食啊 假日把白飯、常用配料分裝好，煮飯很快的

簡化備料流程 把熊貓刪掉 降低吃「限煮」的期待*現 因為根本不可能 熱咖喱、肉醬、中式湯來吃是一種家常便飯阿 再搭其他東西要煮 還要收 你原本想法太天真了 購買、備料、吃、收拾 會耗掉你大部分的時間沒有好好規劃好自己的生活時間 你根本沒時間弄講一句實在的 你要花時間滑社群軟體、打電動 那根本沒時間弄 你就去吃外食外賣吧

去健檢，發現紅字比預期多就會有動力了，我自己就是這樣

因為你什麼都想要 但時間就只有那樣 唯有犧牲才能到達

這沒辦法 你只能自己取捨 去找到那個平衡點

不就是你自己文章的第二句 想想外面的油就又開始煮了不然你就煮簡單的 麵食類 湯麵 義大利麵 都可以營義又快咖哩現煮也很快吧 在煮的時候還可以滑手機看電視

大概只有減肥會吧.. 我老婆就是

買新的餐具廚具,假日買好青菜！先備料也非常有用

這樣的意志力，人生其他事情也不會成功

放假做幾道常備菜存著 上班日再加熱或加工就好

用電鍋做菜 例如蒸蛋 燉湯 我個人煮飯的目的是追求食物自由 比方說狂吃大阪燒 魚香茄子等等想想自己有什麼愛吃的菜 也許會增加做飯的動力

假日買好菜！怕菜爛掉是最大的動機 XD

禮拜天我會買菜，小白菜比較脆弱的禮拜一煮，高麗菜可以放

沒有

個三四天，洗好三~四天的份先放冰箱，配料也會一起準備四或五就吃外食

同樓上，冰箱沒空間加怕菜壞掉(長輩有來都會塞爆冰箱)，只好盡量煮。

備料太花時間了...短期也許能維持,但如果要長期堅持很難外食一餐拉到200以上就有很多選擇了~

既然你覺得外食不健康又貴 那就每天看看你的錢包跟存款再看看食安新聞跟健康知識節目 想一想是不是該動起來了我也常常發懶 但是如果先開菜單 先計畫才會想去實行

自己用不沾鍋 油要放到不可思議 才會像外食那樣油感 後來就常常自己煮了...

最好是簡單快速好處理的料理 接著就去採買 買了怕菜放壞怕浪費了錢 就會開始逼自己要趕快煮 XD雖然用逼的可能是個負面的方法 但對我這種懶人蠻有用的且煮久了獲得經驗跟成就感 會變成一種正面的回饋

一週煮兩次 一次煮兩天份 其他三天吃外食有變瘦而且廚藝變好有成就感

純粹是你還有多餘的錢可以外食，強迫投資儲蓄，身邊的錢剩不多時，外食吃不飽，就會自己買食材回來煮了，不煮就會餓死時，自然就會天天煮了，我自己天天煮，也有13年了

我覺得不要訂天天煮這種高標，當事情變成責任的時候就會要壓力，是要發自內心煮自己想要吃的食物（例如炒烏龍，自己煮可以加超多料外面根本買不到），這樣才能比較有動力～還有一個動力是，不想吃太多免洗餐具裝的食物，那些餐具裝熱跟油難免溶出一些物質，累積下來容易生病

多買一些方便的料理包可以縮短料理時間

自己開伙的時間成本很高，買外食並沒有錯。我自炊是為了營養控制，但台北健康餐選擇很多，所以也是開伙和外食交替

這不就你變健康的決心沒有休息來得強烈嗎……決心夠強烈的話自然什麼都不會是問題

大概是覺得一樣的東西自己弄比外面買還便宜又多 每吃一餐就賺一餐的感覺在支撐吧...也許你能考慮做炒的跟燉的菜 燉的後吃 就不會有加熱後水水的問題了

覺得家常菜的味道外面買不太到，有時候就是很想吃某一道家常菜，就有動力煮了

其實動力這種東西因人而異，有的人是看到存摺想省錢就有動力；也有的人做菜是為了PO上IG讓別人稱讚就很有動力。建議還是找出適合自己的方法，亦或是其實根本不需要強迫自己做自己沒什麼興趣的事

誰要吃現煮的請自己動手謝謝

我是去市場買菜帶去公司，肉直送社區冷凍，下班時會一直想要吃的東西，主要是口味想吃自己，外食月底較無辦法哈哈

怕菜爛掉+1我煮先生常不吃久了就不想煮了

如果經費允許真的非常建議水波爐+洗碗機上班族的福音水波爐烤鯖魚免解凍15分鐘搞定不用顧火雞腿排前晚先簡單鹽醃水波爐香料烤雞行程20分鐘done雞胸肉整塊鹽醃烤前再灑上乳酪絲焗烤白菜行程17分鐘豬肉牛肉片醃韓式醬料拌洋蔥墊烤盤紙串燒行程20分鐘烤肉的時間備點炒青菜弄個小湯應該還算豐富吧

自己煮飯的原因是舒壓

你家人出一張嘴就要吃現煮的請自己動手，站著說話不腰疼欸~我覺得你強迫自己每天切切洗洗煮煮難怪堅持不下去，找假日空的時間採買備料分切，下班回家炒個青菜就好。多備一些燉煮類的菜餚，加熱時只要一部分去微波，不用半小時就能吃飯了，哪有那麼難

抱歉講得較直接，我也覺得你煮到沒動力原因是家人伸手牌不如分幾天給家人負責煮好了

我也是上班族幾乎每天煮 但動力是來自自己 舒壓有成就感外 吃習慣自煮的後 覺得外食高碳水沒什麼好選擇 愈來愈不想吃 可以盡量簡化煮飯的方式 我連假日都沒什麼時候備料都是當日備料 少買葉菜類 洗菜花時間又保存不易 另外會把菜肉炒一起 這樣只要煮一道就好 或者是燉蔬菜湯再加肉或豆腐 （以上ig都很多食譜）大份一點可以吃2-3餐 家人有意見就請他們外食或請他們幫忙分擔工作量

外送用信用卡付錢無感，強迫自己用現金去買食材回來住

不想吃這麼多澱粉而且喜歡吃菜，因此自己煮

叫家人備料！只出一張嘴的我才不會煮給他們吃。備完料要煮很快，不然就各式火鍋喇一喇就好

現在的物價，自己煮不一定便宜，但會更健康

youtube看食譜 看到很想吃你就會煮了

減重 健康 省錢

當作一種修煉

不要給自己每天煮的壓力 儘量一鍋解決 會比較有動力

週末花兩小時做好一週午餐便當。比較容易壞的海鮮豆類

義大利麵 炒麵 火鍋 水餃 菜包肉 我都這幾樣輪流吃～

優先吃。動力來自於：外食實在太貴，時不時又會踩雷所以不如自己煮，每餐都是自己想像中的安全的味道

外食吃不太多蔬菜，可以看微波料理的社團，有些青菜，微波加芝麻油、胡椒鹽就可以了。義大利麵變化也很多，清炒、油漬番茄、蒜奶檸檬、明太子，要有想吃才會想煮的動力。

吃外食吃膩+為了小孩是我自煮的動力，而且煮習慣了其實不到一小時可以四菜一湯沒問題

我社畜也都是先煮好幾天的量用再用雙人牌的真空保鮮盒抽真空放冰箱保存，要吃再拿出來加熱，其實不會到不好吃欸~不用每天煮也不用一直叫外送

煮一些耐放的冰起來每天熱一點，下班有空就再炒一兩盤菜來配，沒空就回家時順路買小菜配

下班雖然累 但做菜煮飯再自己吃掉還挺療癒的 我都把這當成放鬆的儀式 雖然要花不少時間沒錯

下班真的爆炸累 很多時候都想放棄...

佩服可以每天下班後煮飯的人

氣炸鍋電鍋（一個不夠買兩個）應該可以解決80問題，其他就炒一大盤青菜解決，我想除非很多人要吃不然這樣應該就很夠了其實外面便當也不過就一主菜3青菜 而且都還是什麼豆乾啥的 那些電鍋都弄的出來 不是都要炒 所實話你每道都超的高油高鹹，其實沒有比外面健康到哪去呢

我的話是因為興趣，加上像樣一點的外食每天吃很傷荷包，自然而然就一直煮了

抓份量跟一直學做新菜