[問題]滷味從冰箱拿出後5小時會壞嗎?

作者: Ai (寂寞小狗)   2024-04-18 09:51:20
小孩小一 下個月初戶外教學 午餐由家長自備
想到頭髮快要白了~~
小孩不是很喜歡麵包 酷愛白飯
我想給她帶白飯加滷味(蛋、豆干、蘿蔔、玉米筍等等) 再帶一瓶飲料
這樣會容易壞嗎?
如果用保冰袋 裡面放幾個冰寶呢?
可以拜託給我一點意見嗎?
無法理解學校幹嘛不找當地廠商中午送去就好了...
整天的戶外教學 地點還跨縣市
然後午餐由家長自理 真得有夠找麻煩 想親送都難....
作者: twlicn (轉頭看你好想笑)   2024-04-18 10:08:00
悶燒罐保溫?
作者: pinkjjj (。bonnie。)   2024-04-18 10:38:00
滷味如果已經提前冰起來,可以另外裝一盒放保冰帶ok,白飯另外裝,但就是要冷飯可以放海苔酥這樣。
作者: maltum (也是可以 der)   2024-04-18 10:52:00
豆干很容易壞喔
作者: momoru   2024-04-18 10:55:00
酷愛白飯那帶飯糰呢,滷味的蛋跟豆干怕會壞,有湯汁更麻煩
作者: mepe1018 (mepe1018)   2024-04-18 10:58:00
只吃一餐~簡單就好不然就是用保冷袋裡面放冰寶
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2024-04-18 11:20:00
以前我媽都給我帶壽司(海苔,白飯,肉鬆...基本上不會壞,就是很乾當然你也可以用成飯糰XD另外有考慮油炸食物嗎?
作者: Xaotic (Xaotic)   2024-04-18 11:36:00
有保冷ok啦,只是會很重而已
作者: neak (neak)   2024-04-18 11:43:00
日本人都吃冷便當,不加熱也不冰。通常不會壞的秘訣就是,都是媽媽一大早起床做的便當,沒有冰過沒有解凍
作者: xponed (ばか鴉)   2024-04-18 12:19:00
滷味的滷汁富含糖分跟溶解出來的氨基酸,對細菌來說等於生命之海喔
作者: tekamolo (徵求暱稱)   2024-04-18 13:14:00
和孩子一起捏飯糰呀!買海苔包肉鬆或其他夠鹹的料,買豆皮來包也不錯,前一天晚上放保鮮盒冷藏,搭配香蕉蘋果之類比較飽的水果。
作者: lovy (誰說太陽會找到月亮)   2024-04-18 13:22:00
買個御飯團就好了 小朋友户外教學會跟同學交換吃不少零食不會餓到
作者: aqn23520 (yu)   2024-04-18 13:38:00
白飯(放悶燒罐或保溫盒)+1包海苔酥+超商真空的流心蛋(印象中有一品牌非冷藏的)
作者: mdfan (ugly)   2024-04-18 13:48:00
超商御飯糰加+1,之前精心準備小孩說同學都帶御飯糰,戶外教學就是一堆零食吃到飽,一餐放縱沒關係啦
作者: ocis (愈活愈慢)   2024-04-18 14:54:00
鹽味飯糰包肉鬆簡單安全
作者: lifeful (來福佛)   2024-04-18 16:00:00
要蛋白質的話不妨準備市售的乾豆干?
作者: Agneta (阿妮塔)   2024-04-18 16:21:00
會臭酸 有時候沒吃完的放在冷氣房裡面幾小時就出現酸味
作者: linfon00 (笨蛋)   2024-04-18 16:28:00
天氣越來越熱了.…..
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2024-04-18 17:09:00
蛋改用帶殼水煮蛋另外放
作者: g4zoco196 (ChuChuChuChu)   2024-04-18 17:11:00
豆干危 如果很乾很鹹的話不好說
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2024-04-18 17:15:00
夏天不要賭...出事很麻煩把超市比較貴的壽司捲跟御飯糰 拆掉封膜裝進盒子就ok了XD怕太熱就不要拆膜好像更好 不然就用保鮮膜包一下
作者: watanmila (watanmila)   2024-04-18 17:53:00
超商麵包+八寶粥、果汁保久乳就好啦
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2024-04-18 17:53:00
帶白飯另外再帶個罐頭呢?有些罐頭的份量很小
作者: medama ( )   2024-04-18 18:43:00
會壞
作者: klgfan (炸雞學院迷)   2024-04-18 18:46:00
會臭臭哦
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2024-04-18 21:15:00
高糖油鹽沒那麼容易壞,保冰袋放四五個小時中午吃應該還好。
作者: PsMonkey (痞子軍團團長)   2024-04-18 21:35:00
想想夜市的滷味攤,想想 XD
作者: Kapenza (Kapenza)   2024-04-18 21:51:00
煮白飯時加一點點白醋進去比較不會壞,你可以先家裡試試小朋友能不能接受
作者: aeiecaeiec (遠行)   2024-04-18 21:51:00
就吃些安全牌的東西總比食物中毒好吧?一餐而已不需要一定要順著小孩的喜好
作者: Kapenza (Kapenza)   2024-04-18 21:53:00
豆製品和會出湯水的(滷紅蘿蔔要瀝乾)是盡量建議不要
作者: ineda (天生超級白)   2024-04-18 22:55:00
帶餅乾堅果水果就好了,水果推薦小蕃茄,藍莓,因為沒廚餘又不沾手
作者: bewty0106 (HGP)   2024-04-18 23:28:00
有沒有可能給150零花錢讓孩子買應急戶外教學
作者: jetzake (加菲貓)   2024-04-19 05:58:00
https://24h.pchome.com.tw/prod/DBACJ7-A900AHV8Z無論如何都想自己做可以看看這類DIY三角飯糰附飯糰模型還帶外包裝 給小孩拿來玩也是很不錯的
作者: ellen159951   2024-04-19 10:11:00
飲料可以冷凍當冰寶就可以惹
作者: hedgehogs (刺蝟)   2024-04-19 10:50:00
反正還有時間,來實驗一下比較準週末準備好帶小朋友出去野餐一趟
作者: linfon00 (笨蛋)   2024-04-19 11:20:00
小孩子可能對食物壞掉不夠敏感..我建議還是別拿小孩的腸胃來賭當天的狀況
作者: shoinchang (orange)   2024-04-19 15:04:00
戶外教學還要帶保冰袋會讓小孩行動不便吧 建議叫小孩認命吃麵包 台灣夏天30度有含水的食物感覺都很容易臭酸
作者: Mercnus (聽我的準沒錯)   2024-04-19 19:55:00
有保冷比較安全,但下個月應該也更熱了,還是要注意食安
作者: dreamcard (夢卡)   2024-04-20 01:18:00
直接買麵包和飲料比較保險
作者: onthehill (Sandy)   2024-04-22 00:29:00
小時候我爸媽都讓我們帶粽子(早餐店那種粽葉還在的)
作者: kellywen8 (a7xxx)   2024-04-22 18:49:00
這種天氣不建議 真的易壞哦
作者: Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)   2024-04-22 22:59:00
我會買超商麵包給他帶,感覺比較安全
作者: sheldonlord (S.C)   2024-04-22 23:00:00
叫他吃麵包就好了+1 才一天而已
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   2024-04-22 23:43:00
如果沒得選還是會吃麵包的話 就帶麵包吧 也就一餐而已
作者: z1288 (阿邦)   2024-04-23 08:33:00
7-11的御飯糰+水果+堅果海苔洋芋片
作者: vikimsw (Vamos!)   2024-04-26 00:48:00
八寶粥超讚、壽司/麵包/飯糰/三明治也方便
作者: stupid52020 (不知者無罪)   2024-04-27 20:15:00
小時候戶外教學午餐都買壽司
作者: stupidsnow (啦啦啦啦)   2024-04-29 09:41:00
滷味很容易壞..尤其悶著更容易..之前包便當就滷味最容易壞
作者: tsuchan49 (Alice)   2024-04-29 11:48:00
光看標題就覺得可以聞到臭酸的味道

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