[食材] 大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎?

作者: medama ( )   2024-05-26 18:03:11
大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎?
我從來不洗
但看到網路上有人說
先切掉頭
用刷子跟蔬果洗潔精把外皮洗乾淨
放乾後用食用酒精噴霧消毒再切開
這樣可以延長保存期限
想想也有道理
畢竟切開時菜刀難免會沾到外皮細菌
有人真的這樣做過嗎?
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2024-05-26 18:27:00
不不不,那清水洗過放乾不就好了
作者: mytoychiu (\(≧﹏≦)/)   2024-05-26 18:39:00
我會隨便清水沖沖泥沙灰塵。我知道已削皮的鳳梨不能洗的原因 但尚未削皮的鳳梨為什麼不洗?
作者: ug771 (初心)   2024-05-26 19:04:00
會先用刷子刷洗過
作者: s5921 (雲)   2024-05-26 19:42:00
我也是用刷子刷洗,不洗不安心。
作者: Dasiqwai (DasDas)   2024-05-26 20:44:00
刷洗後放乾再切噴酒精不至於啦,切的時候洗手要擦乾,不要碰到生水就好
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2024-05-26 20:47:00
都沒差 切完食用水洗完後 還是怕的就淡洗鹽水再吃...更甜
作者: Dragonz (Dragonz)   2024-05-26 20:48:00
先用自來水沖一沖,再用RO水沖過就沒有生水了
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2024-05-26 20:48:00
某年很便宜三顆中還幫切100 今年不知
作者: Dragonz (Dragonz)   2024-05-26 20:49:00
也可以用煮沸過的水沖一下再切
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2024-05-26 20:49:00
看過嘉義下雨後的鳳梨田你就會覺得沒差了XD
作者: commandoEX (卡曼都)   2024-05-26 20:50:00
鳳梨要抹鹽啊
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2024-05-26 20:51:00
切之前可以沖一下自來水 去土去蟲okla 重點是吃肉不是吃皮下一篇該不會有人問 切紅蘿波之前要不要洗勒...等一顆中大50上下 再買 好像也不能吃太多對腸胃太"立"了
作者: medama ( )   2024-05-26 21:31:00
適量就好 吃太多也不好
作者: jior (大J)   2024-05-26 21:40:00
真假,從來沒洗過
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2024-05-26 21:46:00
我只吃別人切好的然後我不喜歡吃鳳梨 所以不太碰 我媽倒是很愛
作者: smpian (God hate homophobian.)   2024-05-26 22:56:00
是沒差,就算有蟲也不會寄生人體
作者: lifeful (來福佛)   2024-05-26 23:01:00
跟切柳丁火龍果那種硬皮的意思差不多吧 表皮基本沖一沖
作者: z1288 (阿邦)   2024-05-27 00:10:00
那切椰子榴槤要不要洗呢?
作者: bluejark (藍夾克)   2024-05-27 04:02:00
市場上大都有先處理過 皮又那麼厚 通常不用洗就切
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2024-05-27 09:49:00
作者: fzrpower (@NPC's Follower)   2024-05-27 09:57:00
削好皮的鳳梨整顆先過一下鹽水,沖一下渣渣和沾黏物
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2024-05-27 10:44:00
一堆沒買過鳳梨的。市場路邊攤賣鳳梨都嘛地上抓起來直接切頭切尾削皮,就算有洗也只是上市之前在路邊水溝浸一下
作者: yaki (.)   2024-05-27 10:59:00
簡單沖洗 然後用2個砧板2把刀 切
作者: Agneta (阿妮塔)   2024-05-27 11:32:00
想洗就洗沒毛病
作者: l23456789O (優良鹼民)   2024-05-27 11:53:00
如果你非常閒或是有強迫症的話
作者: gmoz ( This can't do that. )   2024-05-27 12:59:00
鳳梨碰水 會被咬嘴巴外表洗過 準備好兩個砧板最方便
作者: beartice (beatrice)   2024-05-27 14:03:00
不管會不會去皮全部都會用蔬果清潔劑洗過
作者: capri75 (capri)   2024-05-27 17:23:00
浣熊市調又來了
作者: davismo (可能沒有名字)   2024-05-27 19:41:00
對鳳梨的印象就是咬舌頭,切好馬上吃光就不會有存放問題
作者: smpian (God hate homophobian.)   2024-05-28 00:00:00
鳳梨不會咬舌頭啦,是因為口腔被纖維刮傷。榨汁就沒有這問題了!
作者: Agneta (阿妮塔)   2024-05-28 06:26:00
榨汁也會哦......會的人就會
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2024-05-28 07:00:00
小時候(>30年前)吃的鳳梨還有明顯的咬舌頭感,現在大宗的台農17號就沒什麼感覺了
作者: peehs (科科羊)   2024-05-28 09:00:00
水會讓鳳梨的蛋白酶作用更快 <<<會咬舌 嘴破
作者: lightmei (亮)   2024-05-28 10:57:00
該不會有人吃橘子也會洗吧?
作者: bowyao2001   2024-05-28 11:52:00
會用刷子刷過吧 不太會接觸生水
作者: l23456789O (優良鹼民)   2024-05-28 11:56:00
以前鳳梨的酶很強 會破壞口腔表面 都要沾鹽化解品種改良後 基本上不太會咬舌
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2024-05-28 14:46:00
所以改良後的鳳梨 入菜軟化蛋白質的效率差?算了 鳳梨心不用白不用
作者: xxUTUxx (UTU)   2024-05-28 15:32:00
會洗橘子喔 香蕉不洗就是了
作者: v223024125 (lokm)   2024-05-28 20:40:00
我記得有長輩跟我說 鳳梨不能洗
作者: liting529 (力婷)   2024-05-28 21:33:00
刀子擦乾,鳳梨不碰到水比較好吃。鳳梨洗乾淨後,皮拿來小滾加糖喝鳳梨茶
作者: ckp4131025 (ckp4131025)   2024-05-29 15:10:00
鳳梨洗過會咬舌頭
作者: Lada0327 (吸管套回收桶)   2024-05-29 16:25:00
只要是不吃皮的水果都不會洗皮哈哈
作者: dufymoon (火星豬)   2024-05-30 09:59:00
我都是買切好的 沒想過這問題
作者: PURPLE98 (98)   2024-05-31 15:34:00
切鳳梨不可以碰到水,不然會咬舌頭
作者: Dcpp2015 (DC)   2024-06-01 01:28:00
現在鳳梨的品種都不會咬嘴巴,應該沒人去買那種做鳳梨酥在用的土鳳梨來吃吧。
作者: hikii (愛不愛)   2024-06-03 22:29:00
我切都會洗,現在的鳳梨已經甜到不會咬了
作者: ggrrpfw (裝堅強)   2024-06-04 10:36:00
不洗+1
作者: e791107lea (愛跳舞的賤兔妹妹)   2024-06-04 11:15:00
我都買外面人家切好的 XD
作者: dung77kbdp   2024-06-04 11:24:00
不洗+1
作者: jinb9945   2024-06-04 11:30:00
也是買切好的 然後抹點鹽巴直接切塊
作者: patrickla (哲豪)   2024-06-04 11:38:00
鳳梨不要碰水吧
作者: Arkzeon (目が、目がぁぁ!!)   2024-06-05 15:10:00
你在吃鳳梨,鳳梨也在吃你。超級哈扣
作者: bananazhu (張金蕉)   2024-06-07 00:36:00
我不會欸
作者: jengyilee   2024-06-12 10:31:00
水鳳梨會咬嘴需刀乾鳳梨乾
作者: sunjanet (JJ)   2024-06-21 21:19:00
鳳梨會先刷洗,放一晚晾乾,隔天分切,很少買外面切好的。橘子、香蕉都會洗過擦乾再冰冰箱

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