結論:8.5分推薦(1-10分,10分滿分的話)、可以買
Ninja Creami 在美國紅了應該有2年多了
隨著夏季越來越長、氣溫越來越高,對冰淇淋需求暴增
尤其這台不用冰一個大冰桶在冷凍庫佔位置,對我是最大誘因
強調用的是專業級冰淇淋製造技術,打出來綿密細緻
機器不大,窄高型的,廚房隨便一個縫隙就能安放,大幅增加使用率
哪裡買?
walmart $149 有2個16oz的冰淇淋桶,1-2人小家庭滿夠用,偶而覺得不夠吃
$149 已經是黑五特價,平常要$199
Costco 終年 $179 有3個24oz的冰淇淋桶,真的是Costco尺寸
上次回台灣就扛了2台,2台放一個託運行李剛剛好
若要郵寄的話,估計運費大概要2500台幣左右
會入手Creami,就是喜歡客製口味
我喜歡濃郁的茶味、咖啡味,就可以不手軟的猛下原料
(要慎重,有幾次就是太過頭,吃完會心悸)
減低奶味、甜味減半,全憑個人喜好
只要開發一個特殊口味成功,之後聚餐都不用煩惱飯後甜點
都會被親友直接指定要吃xx口味冰淇淋
缺點的話,就是因為太喜歡自己做的口味,會吃很多
像是一般難買到的伯爵茶口味、沒有色素的薄荷口味(自己種的薄荷一大把加
下去,真是清香!)
貝禮詩奶酒香草、黑芝麻等
光這幾種口味,我就覺得機器買對了
到後來看到什麼都想拿來打看看
家人不能吃太多乳製品,就改用椰漿、豆漿、各種植物奶來做
雖然市面有類似選擇,但是也一樣卡在太甜,而且有些後味很奇怪
自己能做,真的是太開心了
Vitamix也能做冰淇淋嗎?
我覺得不太順手,可以做sorbet
但是做冰淇淋,就會經常卡在底部空轉,要用勺子挖很久
Vitamix比較適合先把料打成奶昔,然後放冷凍庫,要自己多刮幾次,才能去掉冰晶感
Creami直接打好就能吃,方便很多
成本
除非家裡人口眾多、不怕胖的狂吃,否則其實沒有便宜很多
尤其都會想,哎,都要自己做了,料一定要好
牛奶、鮮奶油、水果,乾脆通通都用有機的
加上機器本身就要$150美金左右
可能要狂吃4個夏天才划算 (如果用一般的原料,攤平成本的速度會快很多)
不過超市裡比較講究、好吃的冰淇淋品牌,隨便一罐450ml的也要$6美金
家人之前跟著團購買過yonanas冰淇淋機,說真是後悔
是很健康啦
但是如果要滑順,就要加香蕉,弄得什麼口味都有香蕉的影子
而且基本上只能做水果口味的冰淇淋