[問題] 乾香菇泡不開是壞了？ Cleverminn PTT批踢踢實業坊

作者: Cleverminn (一個人去巴黎) 2024-10-30 15:19:23

昨晚拿一把乾香菇出來泡
涼水+放冰箱沒加蓋
到現在大概超過16小
用手摸只有外皮是軟的
指甲摳可以摳下薄薄一層皮
芯還是硬脆
感覺是泡失敗了？
有人知道這是壞掉的香菇
還是水溫等等控制不對？

作者: lovemvkissy (還要繼續堅持) 2024-10-30 15:33:00

改用溫熱水泡泡看

作者: vimeo (琬君是你 o'_'o) 2024-10-30 15:52:00

溫熱水+1

作者: smpian (God hate homophobian.) 2024-10-30 17:47:00

用熱水比較快，不用再放回冰箱

作者: fortrees (九黎鯀) 2024-10-30 21:41:00

芯朝下

作者: wju1230 2024-10-30 21:45:00

切開看看? 說不定是香菇本身就這樣? 不然切半泡

作者: Dragonz (Dragonz) 2024-10-30 23:48:00

冰水不容易被吸收，像紅豆泡水放冰箱一天也不會漲大

作者: nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士) 2024-10-31 00:12:00

熱水比較快冷水很難吸收進去

作者: stormNEW (再也不信人) 2024-10-31 06:52:00

再怎樣不可能16小好嗎推文

作者: dslite (呼呼) 2024-10-31 10:36:00

水進不去捏一捏

作者: webster1112 (webster) 2024-10-31 15:39:00

有沒有可能它根本不是香菇 ?

作者: jetzake (加菲貓) 2024-11-01 01:47:00

蒂頭朝下傘頂朝上水要放得夠多這這樣一個晚上泡不開再來懷疑別的問題吧?照這樣*

作者: george31708 (衝阿~~~) 2024-11-02 00:53:00

放冰箱的意義是？乾香菇會長細菌嗎？

作者: xulu0 (miss) 2024-11-03 00:21:00

根據我的經驗，就算是放冰箱冷藏，16小時一定會軟。

作者: hito21 (come3哈密瓜) 2024-11-04 07:53:00

科技與很活...

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