[問題] 難吃的柚子做得出好吃果醬嗎？ beichkimo PTT批踢踢實業坊

作者: beichkimo (大便) 2024-11-22 23:49:04

https://i.imgur.com/gzpUKzL.jpeg

如題
家裡剩三顆大柚子
又乾又不甜
只有一顆水份略多
這樣做的出好吃的柚子果醬嗎？
還是泡琴酒會好一些？
謝謝各位

作者: marra (Marra) 2024-11-23 00:07:00

我以為糖加夠多，都沒差！XD

作者: greenfetish (~綠色小精靈~) 2024-11-23 00:23:00

糖倒下去

作者: sy267180 (H) 2024-11-23 00:53:00

乾脆打成泥當果醬

作者: xponed (ばか鴉) 2024-11-23 04:17:00

之前做柚子果醬的感想是果粒纖維感很明顯，想要口感好的話先果汁機還調理機先打過吧

作者: una283 (無) 2024-11-23 07:46:00

做果凍剛剛好

作者: mepe1018 (mepe1018) 2024-11-23 08:33:00

可是做成果醬也不會吃啊

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2024-11-23 09:02:00

好吃靠調味重點是香氣

作者: mukey 2024-11-23 09:21:00

榨汁濾渣加糖做果汁喝掉。柑橘果醬多皮，肉沒什麼香味，我適合，而且乾扁煮完口感還是不好

作者: chinfen (蔥胖達人) 2024-11-23 15:28:00

做果醬+1，我家的果醬不是拿來吃的，是泡紅茶、氣泡水喝的～

作者: hito21 (come3哈密瓜) 2024-11-23 18:34:00

應該是品種問題...文旦還是不要吧做出來不會像韓O不二的

作者: beichkimo (大便) 2024-11-24 00:49:00

https://i.imgur.com/Y4sFgbE.jpeg最後做成果醬了，如同樓上所說，乾扁的果肉還是乾扁，口感蠻差的…

作者: nekobaby (妮可) 2024-11-24 13:57:00

柚子果醬品種不同文旦做的又苦又不好吃我家冰箱也還有兩瓶

作者: timtams (Yum..Yum...) 2024-11-26 21:12:00

拿來泡紅茶

作者: Jeff810220 (威丞學長) 2024-11-28 00:58:00

做成醬吧拿來當料理調味還不錯

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