2014年做了切片的鹹檸檬,但是過了一兩年打開發現是自己不喜歡的陳皮味道,就一直沒
有打開使用。
最近想起來發現已經醃了十年了。
打開裡面因為水分消失檸檬呈現膠質感的膏狀,也有很重很重的陳皮香味,整體沒有任何
發霉,夾取一些泡熱水喝了也很正常。
底部沉澱很多鹽巴(當時好像加了很多)。
但是自己不喜歡陳皮味道,所以對拿來泡水喝沒什麼興趣,不知道大家都怎麼處理這一罐
鹹檸檬呢?
當時是聽說對感冒很有用就醃製了,但一直沒拿來用忘記他的存在,現在也不知道要不要
丟…
想請問大家這個能用在哪裡,還是經過十年即使沒壞掉也該丟掉了呢?
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