[閒聊] 上班族日常自炊晚餐分享 - 11~1月

作者: specters (小孩)   2025-01-29 18:45:30
前陣子身體不適病了將近一個月,又比較不常在家,煮的次數就少了。不過語言檢定通過目標級數,開心~
01. [洋蔥炒雞腿][清炒地瓜葉][煎蛋豆腐湯]

看起來辣的炒雞腿
加了不辣只是變紅的糯米椒
到現在還沒成功把煎蛋湯煮成奶白色
02. [栗子燒雞][燙青菜][蘿蔔貢丸湯]

買了一組即食烤栗子
直接拿來料理也很方便
整個雞肉都是烤栗子的香甜味
03. [酸菜白肉鍋]

冷冷的就想吃鍋
用小包裝已經切絲的酸菜
直接加水煮就好
章魚竹輪意外的不錯吃
04. [洋蔥炒五花肉][金沙南瓜][柑仔]

把南瓜烤過再跟鹹蛋黃一起炒
香香的很下飯
05. [菇菇奶油白菜炒飯][蒸蛋]
[栗子山藥雞湯]

蒸蛋上的香油有點像小腳丫
食材都剩一點點的時候
直接剁碎炒飯就很方便
06. [糯米椒炒豆乾][清炒茼蒿][山藥軟骨湯]

難得看見茼蒿就買了
好久沒吃
本來是打算煮火鍋的
07. [雞肉栗子舞菇炊飯]
[紅蘿蔔木耳炒娃娃菜]
[紅燒茄子][北海道洋蔥湯][砂糖橘]

難得湊齊炊飯食材
栗子還是烤栗子味
水不小心放多了多煮好一陣子
08. [蔥燒雞腿][馬鈴薯濃湯]

蔥富翁
想加多少就加多少
09. [紅蘿蔔糯米椒肉絲炒飯]
[菇菇雞湯][烤味噌茄子]

菇菇湯是好幾種乾燥菇類的燉湯包
忙著炒飯
不小心把湯煮到快消失
10. [糯米椒炒肉末][清炒大黃瓜]
[清炒菠菜][蔥蛋]

回老家前最後一煮
順利把食材都用完了
跌跌撞撞
苦悶特別多的一年
希望接下來能順利
大家也平平安安
......未完待續
作者: chungptes (neng)   2025-01-29 18:48:00
太強,看起來好吃
作者: linfon00 (笨蛋)   2025-01-29 19:18:00
地瓜葉好少喔..多吃點青菜啊
作者: JoyceTong   2025-01-29 20:10:00
煎蛋湯奶白色的關鍵是滾沸熱水沖入油鍋
作者: ss100200815 (agatha)   2025-01-29 20:41:00
感謝分享
作者: barkingdog (創世截顱南宮毅)   2025-01-29 20:54:00
推認真煮跟認真清冰箱
作者: ga86041 (Vetiver)   2025-01-30 13:00:00
每一餐都好用心呀
作者: cat763152001 ( )   2025-02-02 10:13:00
你也是愛喝湯呢
作者: angelpeace (ap)   2025-02-25 08:27:00
奶白色我看詹姆士是滾水進油鍋,然後大火滾一陣

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