王旦氣量寬宏，沒有人看過他發脾氣。
飲食如果不乾淨，頂多不吃而已，
有次家人想試試看他的耐性到底多高，就把一些灰塵丟進菜和湯裏，
結果王旦只光吃飯而已，
問他為何不吃菜，說「我突然不想吃肉。」
過幾天又故意把飯弄髒，他看了後說「我今天不想再喝東西，煮稀飯吧。」
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晚輩跟他投訴「廚子私吞肉，害我們老是吃不夠，希望能處罰他。」
王旦問「你們平常要吃多少肉？」
晚輩「一斤，但是都只吃到一半，一半被廚子私吞掉。」
王旦「如果足足一斤，應該夠吃吧？」
晚輩「真有一斤，是可以。」
王旦「那以後就買一斤半吧。」
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有次大門的門柱壞了，要整修換新，暫時從旁邊開了一個口供出入，
王旦要進門，但臨時出口比較矮，就彎身趴在馬鞍上、騎馬而過，什麼都沒問，
稍後維修好又走大門，什麼都沒問、當沒發生過任何事一樣。
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底下一個馬夫任滿來跟他道別，王旦問他「你幫我馭馬多久了？」
馬夫「五年了。」
王旦「我怎麼不記得有你....」
馬夫轉身離開，王旦馬上叫他回來，說「你不就是那個某某人嗎！」，給他厚重謝禮，
原來王旦每天都只看到馬夫的背後，沒見過他正面，所以人家背對他時才想到。
以前孫叔敖騎馬三年，結果都不知道馬是公的、母的，王旦也是一樣不拘小節。