烏魯木齊很多野牛，外觀跟普通牛一樣但比較高大，角跟槍矛一樣銳利，
成千上百隻群聚，行動時強壯的在前面、弱小的在後面，
前面被攻擊則直衝猛撞、用槍砲都沒辦法阻擋，就算百戰老兵也沒辦法維持住陣型，
從後面攻擊，則牛群完全不管；
其中最大隻的當王，如同蜂群的蜂后一樣，全都跟著牠行動，
曾經發生過牛王失足摔下懸崖，結果其他牛隻也跟著跳下去，摔死的牛屍疊成小山。
又有野騾、野馬，也是成群行動，但不像野牛那樣兇暴、看到人就會逃走，
外觀跟普通騾馬一樣，如果披上馬鞍、馬繩，就趴地不起來；
有時能發現背上有馬鞍磨痕、或是蹄上釘了蹄鐵的，大家都不知道怎麼回事，
因此有人說是山神的坐騎，但後來才知道那本來都是豢養的牲畜，
逃跑躲進山裏，久而久之野化、跟野生的一起行動；
騾肉肥美脆爽好吃，馬肉則沒看過有人吃；
又有野羊，就是《後漢書 鮮卑傳》裏記載的「羱羊」，吃起來跟一般羊沒有不同。
還有野豬，比野牛更加兇猛，毛皮非常堅硬、用刀用鎗都沒辦法打穿，
牙齒比刀槍還銳利，馬腳被咬到一定斷；
吉木薩山裏有老野豬，跟牛一樣大隻，人太接近就會遭攻擊受傷，
常常帶著幾百隻一起行動，晚上會跑出來損壞農作物，
參領額爾赫圖有次帶著七隻狗進山裏打獵，猛然遇到野豬群，
七隻狗都被咬死後，又轉向準備攻擊人，還好他快馬加鞭狂奔才逃過；
我曾想過埋設粗木柵欄，裏面安置大砲，等野豬出來時射擊，
但有人說「如果沒打中，則牠們牙齒那麼銳利、木柵馬上就被摧枯拉朽破壞掉，
柵欄很快就壞了、裏面的人可危險了。」
我才沒真的叫人去做。
還有野駱駝，只有單峰，切下來吃極為肥美，
杜甫《麗人行》詩裏「紫駝之峰出翠釜」*1應該就是在形容這個；
現在的人把雙峰駱駝列為「八珍」，實在是搞錯了。
*1 https://www.arteducation.com.tw/shiwenv_3d39d2ba54ca.html