如題
最近看了相關資料心有所感，來說一下
首先是節氣的部分，24節氣並非是一開始就確立，它是有分順序逐步確立的
最早確立的是夏至、冬至、春分、秋分，因為這個最簡單，只要看影子長短就知道，再來則是立春夏秋冬
以上8節氣都是直接觀察天文現象、日地關係就能得來，剩餘的16節氣，則是在後來陸續確立，至秦漢時，24節氣就已經完全確立了
再來談談節氣與農業、朝廷的關係
1.立春
立春是春天的開始，這個時候朝廷會舉行相關的祭祀活動，為春耕祈福、做準備；民間也會有鞭春牛的活動
簡單來說，立春就是大家要為春耕做準備的節日
2. 驚蟄
驚蟄後，氣溫徹底上升，可以春耕了
朝廷也會在這時候派遣百官下鄉勸農，觀察春耕情況
有個說法，「見龍在田，利見大人」是指這時候下去春耕種田容易遇見貴人
不過這句話是不是指這個意思就各自解讀了
3.小滿
這時候穀物已經結穗，快要成熟的，故稱小滿
不過小滿通常也是「苦」的時候，古代說夏天是「苦味」的季節，其中一個原因是因為去年的糧食吃到現在已經快吃完了，而新的糧食又還沒收割，所以大家都會去吃苦菜裹腹
成語青黃不接也是指這個時候
4.芒種
芒種是收割&栽種的時節，故又被稱為「忙種」
芒種時有些早熟的穀物已經好了，這時候要搶著收割，因為收割完要趕著種下一批，過了芒種如果每晚一天栽種，作物成功率就會越來越低
5.白露、秋分
這是收割晚熟作物的時節，收割完要選種、留種，北方則是在收割完後要趕著種植冬小麥
6.小雪、大雪
這時候有沒有下雪對農業很重要，尤其是種冬小麥的地方
瑞雪兆豐年、冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡就是在說下雪的重要性
雪是很好的保溫品，地上如果覆蓋了雪，底下的小麥就可以保溫度過寒冬
來年如果融雪，雪水裡面的營養也能幫助小麥茁壯，再來春天融雪時會吸熱讓地面維持低溫，可以凍死裡面的蟲子
所以下雪是很重要的！
以上就是幾個跟農業活動比較相關的節氣，再來說一下穀物
自周朝以來就有九穀的說法，意思是九種穀物，隨著時代不同，陸續有八七六五四榖不同的說法
之所以數量會減少是因為有些穀物被取代不種了
以下是我交叉比對，推測不同名稱所代表的穀物，不過也可能我推測的是錯的
粟：小米
黍：黃米
苽/菰：茭白筍，不過古代人其實是吃果實的部分，稱為菰米
麻：對，就是衣服用的那個麻，麻的種子以前是拿來食用的，稱為苴
稷：可能是指小米（粟），也可能是指黃米（黍）
稌：稻
秫：秫，稷之粘者，有黏性的穀
榖：泛指小米跟黃米
禾：小米
菽：豆類總稱，包含大豆小豆，不過通常是指大豆（黃豆）
大豆：黃豆
小豆：紅豆
粱：不確定跟高粱是不是同一種東西
稻：就是稻，又稱大米
麥：就是麥，有分大小麥，不過中國都是種小麥為主
我推測的方法是從古書說的幾榖裡面去比對，如果少了某個東西，卻多了另一個東西，就推測那個東西是指什麼
呂氏春秋·審時的六榖：禾、黍、稻、麻、菽、麥
這六榖裡面沒有小米，我就推測禾是指小米
周禮·職方氏，鄭注裡面的四榖：黍、稷、稻、麥
這四榖沒有小米，我就推測稷應該是指小米
最後就來說說穀物在中國的發展演變
在早期，糧食作物很多，有九穀，其中北方是以粟跟黍為主流，南方則是稻，小麥雖然早在夏商就出現，春秋戰國漢朝時期官方開始大力推廣，但始終沒有佔據主導地位
直到隋唐時期，小麥的地位才飆升，然後取代粟跟黍
隋唐以後，稻麥正式稱霸中國，成為中國最主要的糧食作物，而其他的穀物都被取代，或者變成蔬菜，比如大豆、比如菰
其中小麥更是op ，小麥可以南下，種植在南方地區，宋朝時期稻麥二熟制開始盛行，反而稻米很難越過秦淮分界線征服北方
小麥勝！
而這些穀物對社會活動產生影響就是要不違農時
從節氣可以看到，驚蟄到芒種這段時間是耕種的重要時間，基本上這段時間都會盡可能避免徵召農民，這是耕種的黃金時期（如果不種就只能去搶，但風險很大）
再來秋分、白露也是重要時間，這時候要趕著收割（當然也可以去割別人家的）
大概就是這樣
比較好奇的是，如果小麥提早推廣成功，在漢朝就徹底取代粟、黍，對中國歷史會有什麼影
響？
也很疑惑，為什麼從官方推廣到大範圍普及要花這麼久
參考資料：http://agri-history.ihns.ac.cn/scholars/zxs/wheat2.htm