Re: [閒聊] 廚房油煙

作者: deltaz (我還懂不懂飛翔)   2021-09-28 14:37:11
※ 引述 《azlbf (上邪!我欲與君相知)》 之銘言:
: → azlbf: 門全關 落地窗全關 只開廚房最近的窗 09/28 09:06
要開遠離廚房的窗
抓了網路的格局圖來舉例
如果開了三合一門,空氣主要會從陽台往廚房跑,少部分會從房子其他地方往廚房流動,無
法防止油煙跑到客廳其他區域或是臥室。這樣的開窗方式即使加大抽油煙機的能力,依然容
易油煙跑出去,除非抽油煙機強大到油煙一出來就直接全部吸入,才有可能避免油煙外溢
https://i.imgur.com/XZnet1Y.jpg
以這個格局圖來說,開陽台的落地窗會比較好
https://i.imgur.com/bZ14t8q.jpg
除了餐桌的區域可能會油煙稍多之外,大部分的外溢的油煙會因為從落地窗方向來的風,被
吹往廚房移動,再被抽油煙機抽走
開窗方式遠比抽油煙機能力重要,如果可以正確開窗,再配一台抽風能力不要太差的抽油煙
機,基本上油煙跑到其他區域的機率是很低的
再以另一個格局為例
https://i.imgur.com/i0bkxe8.jpg
可以開大門或是開窗通風
1.開大門的話,大概是這個格局比較好的選項了,可以阻絕較多油煙,可是煮飯的時候,大
門就要開著有點太瞎
2.開下方臥室的門與窗,效果尚可,但是往客廳方向的油煙無法阻擋
3.開上方臥室的門與窗,因為風向要轉90度的直角,會導致風量下降很多,不一定能有效去
除油煙,可能得配合超大吸力的抽油煙機才能處理
以這個案子來說,廚房乾脆格起來會比較簡單一點。如果客廳風向有開窗或是有大落地窗的
話,才可以考慮開放式廚房
額外補充一點,開門開窗要家人可以配合才行,很多老人家煮飯都會堅持要開廚房旁邊的門
或窗,搞的油煙到處跑,如果家人配合度不高的話,建議也是格起來比較簡單一點
作者: domplway (寶寶貝)   2021-09-28 15:05:00
收益良多,這陣子開不同窗實驗看看
作者: kusomanfcu (POE yea)   2021-09-28 15:07:00
別人在說封閉式廚房要開邊窗開縫,你畫開放式的做啥用?然後板上有那個人在說開放式廚房用瓦斯爐又打開讓風灌進去?別鬧了啦0..0封閉式就是相反阿...要關廚房門然後開邊窗增加流量
作者: BraveCattle (勇氣牛)   2021-09-28 15:28:00
一般是建議開外面不同側的窗,但關廚房窗,這樣靠抽油煙機可以創造一點負壓,油煙比較不會往外,不過我覺得小坪數有很大的機會單面開窗,這方式會弱很多
作者: kusomanfcu (POE yea)   2021-09-28 15:43:00
我覺得小坪數就別搞一堆廚房設備空間多一點吃外食不是方便多了然後工作陽台可以延伸多一點用反而CP值高做個抽非密封櫃煮水 還擺設 陶板烤盤阿,電瓷爐之類的要用時再拿出來用我小時候窮 我媽就365天都煮火鍋直接插電加熱的鍋子
作者: BraveCattle (勇氣牛)   2021-09-28 15:53:00
之前看某小資女在台北的方活,他確實都在陽台烤肉、炒菜
作者: kusomanfcu (POE yea)   2021-09-28 15:54:00
陽台通風多好
作者: kagaya (~~)   2021-09-28 16:10:00
現在好像costdown 陽台好小 只給你放洗衣機= =
作者: viceten (我是空殼)   2021-09-28 21:13:00
結果開窗地方是隔壁鄰居的廚房
作者: showingstar (showingstar)   2021-09-28 23:05:00
我直接把廚房放到陽台去 不過廚具只有上火爐

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