首創！ 超商推超清楚素食LOGO 讓素食者安心吃
楊旻芳 ｜2020.03.16
【記者楊旻芳／台北報導】消費者健康意識抬頭，不管是因為環保、健康或是愛動物、宗
教素，都在全球吹起蔬食飲食風潮，台灣吃素的人群也越來越多。超商龍頭7-ELEVEN在去
年(2019)開始提倡吃蔬食運動，不僅積極布局蔬食，推出蔬菜商品，現在更首推素食與蔬
食辨識LOGO」，清楚標示素食類別，素食專用生產線製作會清楚標示「素食」，包含全素
、蛋奶素、 不含五辛的素食，如果不完全是素食生產線就會標示「蔬食」也有含蛋奶或
有五辛的植物蔬食，方便吃不同素食、蔬食的消費者購買，吃得安心。
7-ELEVEN指出，台灣素食人口占比世界排名第二，人口高達330萬人，顯見現代人都想吃
更健康、負擔少的食物。7-ELEVEN觀察到，素食不再只是宗教上的因素，許多民眾為了自
身的健康也會開始選擇吃素，或是蔬菜增量的商品。瞄準對「蔬食」及「素食」兩大客群
的服務更加完善，7-ELEVEN再推出4大創新作法，「素食與蔬食辨識LOGO」、「首創蔬食
預購」、「線上線下蔬食大平台」及「食育推廣」。
7-ELEVEN在「素食與蔬食辨識LOGO」這個做法讓許多素食者非常開心，不僅讓許多健康蔬
的民眾有更多選擇，素食者在挑選商品也更加安心，吃宗教素的陳小姐表示，以往去
7-ELEVEN消費，可能因為標示尚未明確而不敢購買，如果有明確標示，會增加購買意願以
及更安心消費。
圖說：7-ELEVEN 貼心首創「素食與蔬食辨識LOGO」，解決素食客外食痛點。圖／
7-ELEVEN提供。
7-ELEVEN推蔬4大重點：
一、「素食與蔬食辨識LOGO」、解決素食客外食痛點：
7-ELEVEN透過客群訪談發現素食客群兩大困擾：第一，「外食困難」，尤其出門到不熟悉
環境時經常無奈以麵包、泡麵果腹；第二，一般店家「標示不清難選購」，消費者需逐一
確認商品成分是否可食用。故客群回饋非常期待7-ELEVEN能有方便選擇的素食或蔬食餐點
。
為解決痛點，7-ELEVEN 貼心首創「素食與蔬食辨識LOGO」，連同是否為素食專用產線生
產的資訊皆全數透明揭露，讓素食客群可依各自需求，透過包裝上的辨識LOGO資訊來做選
購。
更首次推出「鮮蔬咖哩燴飯」、「香鬆紫米風味飯糰」、「洋芋沙拉三明治」、「一日野
菜—八種蔬菜溫沙拉」四款蔬食新菜單、提供便利蔬食選擇，4月7日前飯糰、三明治搭配
指定飲料還能省10元。
完整圖文 請看: https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=579347

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