※ [本文轉錄自 regimen 看板 #1XTa0A3Q ]
突然很想吃薑 來暖胃
[新聞] 薑能養胃祛寒、解毒抗衰！睡前一杯熱薑水防動脈硬化
https://www.edh.tw/article/25671
於是 參考【楊桃美食網】洋蔥炒蛋 https://www.youtube.com/watch?v=AjPh_f392nM
我自己的做法:
1. 1個洋蔥切絲 + 一段3公分長的薑切碎成細末 加水 先炒"半熟" 熄火
2. 準備6個蛋 + 1又1/2小匙的鹽 + 1小匙黑胡椒粒 在碗裡打勻
3. 開中火 鍋裡加沙拉油 再倒入蛋液 全部慢慢翻炒 炒熟
可吃三天 ^^