九層塔放1處免冰仍翠綠 內行曝這招更狂：要吃隨時有
2023/12/27 中時新聞網 方翊倩
九層塔是料理中提味的重要角色，一次用量不多，常常買了一包放沒幾天就變黑，一名女
網友分享，只要把九層塔放入密封罐，不用冷藏也能保持新鮮翠綠；另外有網友表示，可
以將九層塔底部插入裝水的瓶子裡，不但能保鮮甚至會「長根」，等到根長得更濃密，就
可以移到有肥料的土壤裡種植，隨時想吃都有。
一名女網友在臉書「家常菜」分享九層塔的保存祕訣，買回家的九層塔不用清洗，直接放
入密封罐常溫保存，放了一個禮拜還是一樣翠綠，原PO提醒，如果有洗過一定要記得擦乾
才能放進罐子裡。
許多網友大讚實用「好神奇，原來這樣可以保存，學起來了」、「我的空罐子找到用途了
」、「用密封的夾鍊袋也可以，我試過。」
另外也有網友表示，可以將九層塔底部插在裝水的瓶子裡，過幾天就會長根，等到根部長
得茂密時，就能移到有肥料的土壤中種植，「放在陽台種，隨時要吃挺方便的。」
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231227001916-260405?chdtv