※ 引述《shijuin (小小寶)》之銘言：
: 今年第一次跟婆婆一起準備年夜飯
: 發現婆婆有些烹飪習慣讓我驚驚
: 比方:
: 1.青菜不浸泡只沖水幾秒就算洗過了
: 這點沒什麼好講的，農藥不知道吃多少下肚了
: 2.不用覘板直接在流理台切食物
: 流理台如果乾淨我可以接受，
: 不過用來擦拭的抹布是萬年抹布，
: 用來擦手擦桌擦地上，我真的覺得很髒，
: 可是婆婆認為等一下還要下鍋就殺菌了？？
: 3.切熟食那廣告紙來墊
: 跟生食一樣在流理台上切只是多加廣告紙墊著，
: 切完再到鍋裡過個油=殺菌完成？？
: 廣告紙上面多少有油墨或不明的化學藥劑吧？
: 4萬年不洗的鐵鍋
: 因為娘家都是使用不鏽鋼,
: 所以我對鐵鍋的使用方式很陌生，
: 如果怕味道染到下一道菜，
: 頂多用水開火過一下就ok,
: 最後一道煮完，也是加水開火熱一下倒掉，
: 整個鍋子都是黑色凹凸不平的殘留物？
: 以前傻傻想洗鍋子發現只會越洗越髒，
: 爬文發現原來鐵鍋真的不用洗，
: 不像我用不鏽鋼鍋還要用洗碗精ㄌㄨ半天
: 5.微波爐熱菜
: 因為娘家一直以來都沒使用微波爐
: 如果熱菜一定會熱到沸騰
: 不管用微波爐熱昨天的 湯 飯 肉 菜
: 都只會熱到溫溫的
: 覺得很不習慣
: 也覺得煮沸再吃比較習慣安心
: 不會有細菌滋生的問題嗎？
:

推！

好文+好太太! (起立鼓掌)

推！！！

推，煮菜的人掌管家人的食安所以我把煮菜權攬到身上...

推！

專業

推 不同的菜要不同洗法 用浸泡有時更會汙染

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