「中藥第一苦」黃連 不只退火 還能治眼降血糖
文／吳國斌（心醫堂中醫診所院長） 柯弦整理
「啞巴吃黃蓮，有苦說不出。」說起來，人們對黃連的第一印象就是「苦」。它算是中藥
裡最苦的等級了。雖然黃連苦味過去了之後，會有一絲回甘，但是很難感受得到。
黃連是中醫常用的一味藥，一般人只知黃連是用來消炎退火的。但這可小瞧了黃連，治療
眼病、皮膚病，甚至糖尿病、失眠，都是它主要功效。
黃連功效多 去心火、治眼病、降血糖都能用
黃連性寒，味苦。《神農本草經》提到：「黃連，味苦寒。主熱氣，目痛，眥傷，泣出。
明目，腸澼，腹痛，下利，婦人陰中腫痛，久服，令人不忘。一名王連，生川穀。」
李時珍說，治眼病和腸胃炎，黃連是關鍵的藥。
金元名醫張元素寫道：
黃連有六大功效，「瀉心臟火一也，去中焦濕熱二也，諸瘡必用三也，去風濕四也，赤眼
暴發五也，止中部見血六也」。
1. 心火旺，煩躁不安，睡眠不好，可服用黃連。所以我治療多夢的病人，都會加一點黃
連，助眠安神效果很好。
2. 腸胃發炎、濕熱，包括因濕熱而導致的皮膚病也能用它治。
3. 身體長爛瘡、很大的膿包和痘痘，必用黃連，一定有效。
4. 風濕、關節腫痛，用黃連能治。
5. 眼睛發紅、急性發炎（結膜炎），黃連也是良藥。
6. 胃出血，用黃連可以馬上止住。急性胃出血會死人的，我有一位患者身材很壯，他五
十多歲時急性胃出血，把胃切掉2/3，差點丟命。雖然如此，現代人出現急性胃出血，還
是要看西醫，至少先把性命保住，避免意外發生。
除了兩位古代醫家總結的重要功效之外，黃連還能治療糖尿病。對於患糖尿病、血糖很高
的人，黃連是降血糖的特效藥。但糖尿病分體質，黃連適合火氣很大者。牙齦腫痛、胃酸
逆流也可用它。
黃連的妙用
古人在使用黃連時，常根據不同病情，配以不同的藥物，來增加療效。
李時珍舉例說：
古方治拉肚子，用香連丸（黃連和木香）、薑連散（乾薑和黃連）、變通丸（黃連和茱萸
）、薑黃散（黃連和生薑）；
治糖尿病，把黃連用酒來蒸；
治伏暑，用酒煮黃連；
治腸道出血，用黃連、大蒜（甚至可能對大腸癌有效）；
治肝火和肝炎，用黃連、茱萸（這一味治胃酸逆流也很有效，很多胃酸逆流的人就是肝火
大）；
治口瘡，用黃連、細辛。
仔細看這些方子，你會發現，和苦寒的黃連搭配的另一味藥，如生薑、大蒜，都是溫性、
熱性的藥材。
所以李時珍接著說，這些搭配「皆是一冷一熱，一陰一陽，寒因熱用，熱因寒用，君臣相
佐，陰陽相濟，最得製方之妙，所以有成功而無偏勝之害也」。
古人配方是很聰明的，通過巧妙的搭配，不讓藥方因為藥性太寒或太熱而傷身，又能讓其
發揮藥效。古代中醫知道黃連很好用，但是怕它藥性太猛，讓人受不了，太傷胃。所以很
多古方都用生薑來配黃連，薑可以顧胃，它的熱又防止黃連太寒。而現在西醫治發炎用消
炎藥，一吃消炎藥，很多腸胃不好的病人就受不了。
黃連還有一些好用的藥方：
● 小兒赤眼：用水調黃連末，貼足心，甚妙。之所以貼足心，因為眼紅發炎，是身體上
方有火，就把火氣向足下引，眼病自然就好了。
● 牙痛發炎：用黃連末塗在發炎疼痛的地方，很快就能止痛。
● 口舌生瘡：用黃連煎酒，小口含著並咽下去；或用「赴筵散」，把黃連、乾薑等分，
磨成粉塗抹在瘡口處。
https://www.epochtimes.com/b5/19/11/4/n11631302.htm