健康網》輕鬆度過更年期 中醫推5大藥膳
2023/07/12 10:42
〔健康頻道／綜合報導〕更年期是女性必經的人生階段，隨著停經，熱潮紅、心悸失眠、
易怒等症狀也跟著來；對此，博愛馬光中醫婦幼診所醫師蔡明兌指出，中醫對更年期依症
分為3大證型，即肝鬱、腎陰虛及腎陽虛，醫師會依個人症狀加以調治，除了藥物，透過
藥膳也可減緩更年期不適。
蔡明兌表示，更年期是婦女卵巢生理機能逐漸衰退的過程，台灣婦女平均進入更年期的年
齡為45-55歲，在這2到5年之間卵巢會逐漸停止製造女性荷爾蒙，使得月經週期、經量變
得不規則，直至最後一年內不再有月經，也就是到了停經的階段。
蔡明兌提到，在這段過度時期，除了月經發生變化，在逐漸缺乏女性荷爾蒙的保護之下，
會提高骨質疏鬆、代謝症候群及心血管疾病的風險，也可能會出現一些不適的症狀，包含
：熱潮紅、心悸失眠、盜汗、情緒抑鬱或易怒、肌肉關節酸痛、皮膚乾燥、頭髮乾枯、性
慾減退、陰道乾澀、性交疼痛等等。
中醫觀點看更年期
蔡明兌說，在《黃帝內經》中提到：「女子七七任脈虛，太衝脈衰少，天癸竭。」即指出
女性在49歲左右會面臨生理上的變化，也對應到所謂的更年期，常見的證型及症狀包含：
●肝鬱：情緒不穩、容易起伏不定、抑鬱、多怒、胸脅脹痛、失眠、心悸。
●腎陰虛：腰痠耳鳴、臉潮紅、口乾舌燥、盜汗、大便乾硬。
●腎陽虛：腰膝痠軟、眩暈、耳鳴、臉色蒼白、畏寒、倦怠、四肢冰冷、大便溏瀉。
臨床上，醫師會依每個人症狀不同而加以調治，而在更年期症狀緩解一段時間後即可停止
服藥。
藥膳緩解更年期不適
依據「藥食同源」的原則，蔡明兌也分享以下5種藥膳，減緩更年期不適症狀：
芝麻黑豆紫米粥
功效：補腎滋陰利水、富含鈣質，改善白髮、頻尿以及骨質疏鬆。
材料：黑芝麻15公克、黑豆20公克、紫米1米杯、紅糖適量。
作法：紫米洗淨浸泡過夜，而黑豆以平底鍋炒乾炒香後，將所有材料與5米杯的水一起放
入內鍋，並以外鍋1米杯蒸煮。開關跳起後燜5分鐘後，再於外鍋加入加1米杯水蒸煮，開
關跳起後，可趁熱再加入適量紅糖攪拌均勻。
桂圓紅棗粥
功效：養血安神、養顏潤色，改善失眠心悸。
材料：桂圓50公克、紅棗10顆、圓糯米0.5米杯、紅糖適量。
作法：圓糯米洗淨浸泡過夜，而紅棗劃破去籽泡開後瀝乾，將所有材料與5米杯的水一起
放入內鍋，並以外鍋1米杯蒸煮。開關跳起後燜5分鐘後，再於外鍋加入加1米杯水蒸煮，
開關跳起後，可趁熱再加入適量紅糖攪拌均勻。
百合枸杞大棗銀耳羹
功效：養陰潤燥，改善燥熱煩躁、皮膚乾燥。
材料：百合2錢、紅棗10顆、枸杞5錢、新鮮白木耳30克、冰糖適量。
作法：將藥材洗淨後加水泡發，先將白木耳與蓮子加入適量的水以中火燉煮30分鐘後，加
入百合、紅棗、枸杞和冰糖，再以中小火煮至銀耳羹濃稠即可。
杜仲首烏山藥烏雞湯
功效：溫補脾腎、填精益髓，改善腰膝痠軟。
材料：杜仲3錢、何首烏3錢、山藥3錢、枸杞5錢、紅棗10顆；烏骨雞、米酒、生薑片與香
菇適量。
作法：將中藥材洗淨後，於鍋中加入1公升水以中大火煮至沸騰後，放入香菇、生薑片、
米酒與已汆燙過的雞肉，以中小火燉煮30分鐘，起鍋前可加少許鹽調味。
丹梔玫瑰飲
功效：疏肝解鬱，改善憂鬱心情。
材料：牡丹皮1錢、山梔子1錢、當歸2錢、白芍2錢、柴胡2錢、炙甘草1錢、玫瑰花 2錢、
甜葉菊2分。
作法：將藥材與甜菊葉加水800毫升煎煮至500毫升（約40分鐘）， 取藥汁趁熱沏入玫瑰
花，浸泡10分鐘後即可飲用。
調整生活作息 紓解症狀
此外，蔡明兌說，透過日常作息、飲食的調整也可較平順地度過這段轉換期，例如：
1.熱潮紅、煩躁不適時，減少辛辣烤炸的食物，採取洋蔥式穿著、適時調整體溫。
2.為避免失眠，需固定作息時間、減少熬夜的習慣，並在中午過後減少攝取咖啡因。
3.培養規律運動習慣，可控制體重、提升心肺功能及強健骨質，走出家門、多接觸大自然
與他人互動也能獲得好心情。
4.適度的日曬可幫助身體產生維他命D，加強腸胃道對鈣質的吸收。
5.均衡飲食，以少糖、少油、少鹽、低脂、高纖、高鈣為原則，多攝取深綠色蔬菜（芥藍
、油菜、莧菜等）、紫菜、海帶、黑芝麻、小魚乾、乳酪、豆類等食物，以補充鈣質及植
物性荷爾蒙。
蔡明兌也提醒，如果更年期症狀無法自行緩解或是有惡化的情況發生，亦或是確認停經後
又有陰道出血的症狀，請及時就醫，由醫師協助查明原因並給予適當處置建議。
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