健康網》想要打造完美肌膚？ 營養師教「6食物」養出「水煮肌」
2023/08/14 21:30
〔健康頻道／綜合報導〕想要得到像志玲姐姐一樣吹彈可破的「水煮蛋肌膚」，是多數人
的憧憬。而想要擁有美麗肌膚，食補也很重要！營養師彭逸珊指出，想要打造美肌，關鍵
在「養腸」和維生素C、膠原蛋白、穀胱甘肽3類營養素，她也分享，奇亞籽、無糖優格、
綠色奇異果、蘆筍、海鮮以及「C中之王」紅心芭樂6類食物能夠養出好膚質。
彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文分享，想要好肌膚就要「養腸」，幫助體
內環保，消化道健康，氣色才能由內而外好起來。而食物中富含的維生素C、膠原蛋白、
穀胱甘肽3類營養素，可幫助抗氧化、減少細胞受到傷害；促進膠原蛋白形成、維持Q彈澎
潤；幫助鐵質吸收、降低貧血機率，來維持好氣色。
6食物把肌膚「養起來」
芭樂：彭逸珊說，芭樂富含維生素C，尤其紅心芭樂更是C王，可以幫助合成膠原蛋白，讓
皮膚澎潤Q彈。
奇亞籽：彭逸珊指出，奇亞籽高達30%比例的膳食纖維含量，幫助增加飽足感、使排便順
暢，無疑是養腸甩肉好幫手。
無糖優格：彭逸珊表示，無糖優格富含身體需要的好菌，可以幫助維持消化道機能。
綠色奇異果：彭逸珊說明，綠色奇異果熱量低且富含鉀離子，可幫助消水腫。
蘆筍：彭逸珊解釋，蘆筍含有熱門的美容成分穀胱甘肽（Glutathione，縮寫為GSH），幫
助維持青春美麗。另外雖然酪梨也含有GSH，但熱量較高需謹慎食用。
海鮮：彭逸珊提到，海鮮屬優質蛋白質，可以幫助組織修復，尤其是在痘痘或小傷口修復
期特別需要。推薦大家白蝦、魚類、蛤蜊、魷魚、花枝等低脂海鮮類。
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