1-3谷底
但是她沒有哭。
她很堅強，很多事情都不會讓她哭。例如十二歲那年第一次打工被莫名其妙的老闆帶入地
下室意圖強暴的時候，例如十四歲那年被警察抓到謊稱成年在餐廳工作被開除的時候，例
如十八歲那年第一次交男朋友被劈腿的時候，例如二十五歲要籌劃餐廳開業，結果資金不
足差點功虧一簣的時候。
她堅強的認為自己什麼都能夠承受，她只是害怕自己未來的路，不曉得應該要往哪裡走。
「妳應該覺得慶幸，貸款也剩下得不多，工作只要再找就好了。妳有好的名聲又有完美的
技術，多的是餐廳會要妳。」母親碎碎念在她的耳邊，她只是靜靜的聽著。「去他的
Aglio，他不值得讓妳這樣消沉。」
「妳不說F開頭的髒話的。」她苦笑了起來，捧著媽媽給她的那杯熱牛奶。
一離職就馬上生病是怎麼回事啊？到底是因為工作時專注，不容易感覺到身體病痛？還是
連感冒病毒都知道，現在的自己正是脆弱的時候？
「我當然會說。」貝拉幫女兒把被子捂緊。「妳沒胖十公斤不准去工作，瞧瞧妳這營養不
良的手臂細得跟什麼一樣。」
「知道了。」她目送媽媽出門上班。安翎的身高有5呎5吋，大約165左右，體重卻不到45
公斤，她也知道自己過瘦了，但是在多年壓力環繞的情況下，她只要是上班時間就不會感
到飢餓。久而久之，就成了壞習慣。
平常總是六七點起床，都不知道睡到中午這房間的陽光會這麼刺眼，她抱著棉被走到窗邊
坐下，原來馬路對面的那棟公寓又多養了一隻黑貓，牠在窗台邊色瞇瞇的盯著她看，好像
身材有點胖。樓下公車站的人聚集了又被車子接走，幾隻鴿子慵懶地在車站邊閒晃。
第一次她覺得悠閒是這麼可怕的事情。
她每天都去上班，幾乎沒有休過假，就算不上班，每天她也都是泡在市場，接見廠商，研
究新菜式，新食材。她只想著進步，想著變化，不想墨守成規，更不想留在舒適圈安定的
享受那一顆星的榮耀。
因為是這樣固執的性子，安翎沒有朋友，也沒有愛人，她只顧著往前衝，不知道要休息。
如今有大把時間休息了，她才發現她自始至終都是一個人。連個訴苦的對象都沒有，她所
有的交際都跟工作有關。
難道真的是她錯了？
她在家裡頭是不太作菜的，大多都是母親煮，她們住在克萊門特街，滿街都是講粵語的廣
東人，中菜餐廳也多。她會去街上的新美華超市買菜，提著塑膠袋走過幾個街口將菜扛回
家，回到家裡自己烹調自己處理。
這樣說起來，母親是不是也很寂寞呢？她好久沒有陪母親一同用餐了。
打開冰箱門，裡頭有蔬菜和雞肉，看起來有點不太新鮮了，這罐頭還有這個香腸又是什麼
啊？都是成份不明的化學製品，要怎麼吃啊？
但是又看了一下標價，算了。她端出了雞胸肉和花椰菜，簡單的做了蒜香雞肉花椰菜義大
利麵，家裡的橄欖油有一種奇怪的味道，既不是初榨也不是冷壓，就是一種奇怪的化學橄
欖味，但她還是吃了。
不管如何，她不想要浪費食物。多次在廚房裡頭撿客人吃剩的食物的她，知道珍惜的重要
性。
吃飽了，她在網路上又聽了兩堂企業管理課程，吸著鼻子窩在被窩裡頭無聊的度過了這個
下午。
晚上，珍妮來找她了。
「怎麼過來了？」
「提姆西離職了。」她一臉挫敗的說，「妳一走，那個小白臉帥男人上任後，整個餐廳都
瀰漫著非常詭異的氣氛，他們撤掉了換季更新菜品的選項，大為縮減食材水準，還把好好
做事的艾許莉副主廚攆走，終於提姆西受不了了。」
「天啊。」提姆西本是個脾氣好的人，如果連他都離職，那店裡面的狀況誰來負責……？
「今天提姆西跟帥男人槓上之後，一拍桌子，廚師衣一脫就走了，實在太帥了，多少人想
叫好。」珍妮一臉興奮的說。
「提姆西可是有兩個孩子要養的，要是少了這份工作可是很辛苦的。」安翎嘆口氣，有點
無奈的說。「少了提姆西……餐廳要怎麼辦啊？」
「妳離職後就有股東撤資了耶，我看今年的米其林一星也不一定能守住了，妳還有心情管
提姆西？」
「股東撤資？」
「是啊，大概是看不慣瓊斯做法的人吧，雖然說動搖不了政策的推動，但是也多少影響了
董事會裡頭的氣氛。」珍妮解釋道。
「誰撤資了，妳知道嗎？」
「好像那個誰……妥爾斯先生還有……」
「妥爾斯？妳是說那個很有錢的妥爾斯嗎？」她跳了起來。
「不然還有別人嗎？他是捷克人，姓氏很特別，應該沒有別人了吧。」
「我記得他家族是很有錢的金融業龍頭之一，當初在我們餐廳開業初期，因為喜歡上我的
手藝才決定入股的，如果我去找到他，說不定對於我捲土重來會有幫助。」安翎興奮地跳
了起來，「妳有辦法幫我找到他的聯絡方式嗎？」
「但是現在那個詹姆斯根本不讓我經手相關資料耶……」看著安翎期待的眼神，珍妮還是
點點頭。「我看看能不能做什麼……」
「我還沒有輸，一切都還有可能。」安翎的眼中燃起熊熊怒火。
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