[食材] 六款常見的補鈣食物,老少皆宜

作者: sunfish995 (理學)   2017-05-12 00:30:05
文章導讀大學生日常生活當中,需要注意自己的身體變化,這樣才能有效的避免一些疾病,而且要注意全面的進行調理,並且在日常生活當中,大家需要注意合理的進行補鈣,有效地進行調節身體,那麼,六款常見的補鈣食物?
最常見的補鈣食物
1.西蘭花
每100克西蘭花含鈣67毫克,是很好的鈣來源。多吃西蘭花還會降低結腸癌、膀胱癌等癌症風險。
2.芥藍
每100克芥藍的鈣含量高達128毫克,而相同質量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外,芥藍的營養十分豐富,比如胡蘿卜素、維生素C等含量很高。
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3.毛豆
每100克毛豆含鈣135毫克,它還是膳食纖維的好來源,同時還含有皂甙、低聚糖等保健成分。
4.小白菜
小白菜是綠葉菜中的補鈣佼佼者,每杯(228克)含鈣205毫克。小白菜還富含維生素C、胡蘿卜素和鉀等礦物質。
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5.無花果
每半杯(114克)無花果干含鈣121毫克。無花果還富含膳食纖維以及鉀和鎂等礦物質。
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6.沙丁魚
每100克沙丁魚含鈣184毫克,而且它還富含維生素D,有利於促進鈣的吸收和利用。
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補鈣食譜
腐竹芥菜湯
原料: 干腐竹80克、芥菜葉200克、骨湯800克、胡蘿卜150克、番茄150克、鹽胡椒粉適量、清水。
做法:干腐竹用清水泡開,切段備用。蔬菜洗淨,芥菜切打斷,胡蘿卜、番茄分別切塊備用。湯鍋中,加入骨湯、清水,大火煮開。加入胡蘿卜、番茄、腐竹,大火煮開,轉文火煮15分鍾。加入芥菜葉,大火煮開,維持火力煮10分鍾。最後加鹽、胡椒粉調味即可。
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蝦皮卷心菜
原料:卷心菜400克,蝦皮50克,大蒜2瓣,生薑1小塊。
做法:卷心菜剝下葉片洗淨,用手撕成小片;蝦皮洗淨,瀝干水分;蒜,薑切末。鍋內倒入油燒熱,爆香薑,蒜及蝦皮,放入卷心菜炒軟,加入水和精鹽續煮。幾分鍾後,即可盛出。
海米炒油菜
原料:油菜500克,海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。
做法:油菜切成3.3厘米長的段,菜心用刀一破四 ,改切約3厘米的段。在開水內焯一下撈出,擠干水分,放在盤內。將炒鍋放在火上,放入油。油熱時,將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋,加上佐料和鮮湯,將鍋翻動,炒勻即可。
平時大家需要注意這些東西容易常見的一些食物,而且要注意合理的進行飲食,並且在日常生活當中,應該關注自己的身體變化,全面的進行調理,出現疾病應該及時進行治療,這樣才能避免導致更多影響,大家需要注意合理的進行補鈣,這樣對自己的身體才有利於民,導致身心健康受到影響。
好多不喜歡吃的食物...
難怪長不高又缺鈣...因為從小就不吃啊...
原文網址
https://myhealth911.com/20170511_723915.html

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