薑黃有效預防和治療糖尿病？看證據！
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薑黃已經在食物和藥物中被使用了幾個世紀。這種香料被認為對人體有很多潛在的益處。
但薑黃可以成為幫助糖尿病治療的新工具嗎？
薑黃是薑黃根的常見名稱。這是一種鮮豔的黃橙色香料，是許多亞洲國家傳統美食的主食
。
在本文中，我們探討了薑黃在替代和西方藥物中的作用。我們繼續分析血糖管理方面有關
香料的潛在好處。
本文內容：
薑黃與藥物
薑黃可以幫助糖尿病患者嗎？
風險，考慮因素和副作用
服用薑黃治療糖尿病的展望
薑黃和藥用植物
正在研究薑黃及其化合物用於癌症，炎症和牛皮癬等疾病。
薑黃在醫學實踐中扮演重要角色，如阿育吠陀和中醫藥（TCM）。
醫學科學對草藥感興趣，因為它含有高水平的好化合物。特別感興趣的是一類稱為薑黃素
的化合物。
在薑黃中發現的一種黃色素是薑黃素。這個名字有時被非正規地用來描述薑黃中的所有薑
黃素。
正在研究薑黃素和薑黃素的許多人類病症，如：
過敏性腸綜合征
炎性腸病
癌症
關節炎
葡萄膜炎
胃潰瘍
幽門螺杆菌感染
白癜風
銀屑病
阿爾茨海默氏病
薑黃也經常添加到飲食中以幫助減少炎症和氧化應激。
薑黃可以幫助糖尿病患者嗎？
將薑黃添加在飲食中似乎促進了一般人的健康。還有證據表明，薑黃可能對糖尿病患者尤
為有益。
相信薑黃素是薑黃的很多醫療益處的來源。大多數研究的重點是薑黃素本身，而不是整個
薑黃。
“循證補充和替代醫學雜誌”雜誌綜述了 13年來關於糖尿病與薑黃素聯系的研究。結果
表明，薑黃素可以以不同的方式幫助糖尿病患者，如下所述：
薑黃素可能有助於控製血糖
薑黃素可以幫助糖尿病患者控製其血糖水平。
使用動物模型的測試表明，薑黃素可能對高血糖有積極的作用。許多測試還能夠提高測試
對象的胰島素敏感性水平。其他研究發現薑黃素對血糖影響不大。
因此，口服薑黃或薑黃素可能有助於將血糖水平降低到更可控的水平，盡管有必要對人類
進行更多的研究。
薑黃素可能有助於預防糖尿病
研究表明，當給予薑黃素膠囊時，糖尿病前期患者可能不會發展成全身糖尿病。
研究人員還指出，多年來所做的許多研究表明，薑黃也可以防止發展中的糖尿病。糖尿病
護理研究的一項研究發現，糖尿病前期服用薑黃素 9個月的患者不太可能發展成全身性疾
病。
該研究還指出，薑黃素似乎改善了在胰腺中產生胰島素的β-細胞的功能。因此，包括薑
黃或薑黃素在飲食中可能有益於那些想減少糖尿病發病機會的人。
薑黃素可能減少糖尿病相關並發症
諸如薑黃素的化合物也可以幫助幾種與糖尿病有關的並發症。
患有糖尿病的人常常患有肝髒疾病，如脂肪性肝病。研究人員長時間給予薑黃素測試對象
。結果，這些人似乎有較少的肝髒疾病症狀。
薑黃素也可以幫助：
預防糖尿病引起的神經損傷
根據動物試驗結果預防糖尿病性白內障
通過減少重要的標記來抗腎髒疾病
據報道，複方薑黃素對糖尿病血管病有活性，似乎加速了傷口愈合。還有證據表明，長期
的薑黃素攝入可以改善消化方面的問題。
薑黃素可調節 1型糖尿病的免疫反應
臨床和實驗免疫學雜誌的一篇文章還指出，薑黃素可以調節過度活躍的免疫系統如何在 1
型糖尿病患者中起作用。
研究人員發現薑黃素會降低身體的 T細胞反應。這是破壞胰島素的胰腺β細胞的免疫反應
。
這意味著薑黃素可能有助於免疫系統的授權。類似地，它可以促進規定用於管理 1型糖尿
病的免疫調節藥物。
風險，注意事項和副作用
在服用任何新的補充劑之前，應谘詢醫護人員。
薑黃被認為是安全的，可以定期包括在飲食中。然而，當薑黃素或薑黃素以大劑量服用時
，存在副作用的可能性。有些人出現消化不良，惡心或腹瀉症狀，如果他們服用太多。
有某些條件的人可能需要完全避免薑黃，因為這可能會使這些更糟。可能受影響的條件包
括：
膽囊病
腎結石
貧血
長時間服用過多的薑黃素或薑黃也可能導致肝髒問題。
類似地，該香料可能會增加其他血糖藥物的作用，可能導致低血糖或低血糖。最好的方法
是讓人們在使用補充劑如薑黃素的任何症狀之前與知識淵博的醫生或保健醫生合作。
薑黃和糖尿病管理
如果糖尿病患者在飲食中添加薑黃，應將其作為全面糖尿病管理計劃的補充。
許多糖尿病患者反應良好：
吃健康的飲食
定期鍛煉
管理他們的壓力水平
醫生經常直接與一個人一起工作，製定一個個性化的健康計劃來解決他們的具體症狀。
糖尿病患者的良好飲食計劃通常開始於加工食品的轉移。人們應該瞄準一種富含天然，未
加工的膳食的飲食。吃各種各樣的蔬菜，水果和穀物有助於確保飲食中含有盡可能多的營
養。
糖尿病患者必須觀察其碳水化合物攝入量，特別是加工精製糖中的碳水化合物，因為這些
可能會引起血糖上升。雖然天然糖如水果中發現的是更好的選擇，但在管理糖尿病時也需
要考慮這些。
纖維豐富的食物也是需要的，因為它們減慢了身體吸收糖的速度。這可能有助於防止白天
的血糖上升。
包括大量其他健康的香料，除了薑黃在飲食中也可以幫助一些人治療他們的糖尿病症狀。
這些包括：
肉桂
生薑
小茴香
對薑黃和薑黃素的批評
不是每個人都相信薑黃素似乎是好的。
最近對“藥物化學雜誌”發表的一項研究批評了使用薑黃素來預防或治療任何疾病。
研究人員認為薑黃素的生物利用度不高，草藥質量差異很大。這使得以受控的方式難以使
用或測試其化合物。他們呼籲在未來的研究中更多地仔細檢查薑黃素。
服用薑黃治療糖尿病的展望
薑黃不是西方意義上的藥物。它不是替代一個人可能服用的任何藥物。它也不應該用作糖
尿病護理任何部分的替代品。
薑黃素和薑黃素都可以很容易地被用來補充糖尿病護理方案。這應該在醫生的指導下完成
，醫生可能會要求一個人以低劑量開始，以衡量他們對它的反應。可以逐漸增加劑量，以
避免任何並發症或副作用。
配對薑黃或薑黃素與油，脂肪或黑胡椒也可能增加其有益化合物的作用。