一、店名:
九九海鮮餐廳
二、地點:
桃園縣八德市(大成國中旁)
三、時間:
2013年11月
四、此店「非好店」的原因:〔請簡明扼要填寫〕
事前溝通的事項當天差異頗大
服務態度敷衍 不在乎
五、事實經過:
婚宴過後,老婆在廁所裡哭了一兩個小時,讓我也很心痛。
為了不希望有人再遭受這樣的事情特地上來PO文。
婚禮前跟餐廳溝通多次,譬如桌次的安排,紅地毯怎麼走(怕弄錯還特別列印了圖)
一些當天的細節也都做了多次的確認。
老闆娘也都說OK,沒問題。現在想想只怪我太相信口頭講好就好了。
婚禮當天,老婆一整個傻眼 紅地毯只有當初說好的一半長,進場的地點也不同
新娘休息室也沒整理(還是新秘跟老婆整理的)
接下來說好要給的婚禮布置也打了折扣,跟當初談好的至少差了一半。
更傻眼的是,桌次的排法跟我給的圖出入也太大
當天要貼出來的桌次圖在客人進場的時候也還沒貼出來,
素桌說要弄大桌12人,結果只弄10人,
害的老婆的朋友去無法做素桌,只好暫且坐旁邊,吃了幾道菜後就離開。
主桌說要10人就好,給我弄12人桌(主桌坐不滿的話,難看)
更誇張的是,為了多接幾桌生意,許多桌的坐椅沒有靠背(用那種吃流水席的圓椅子)
當我同學問我說為什麼我的椅子沒靠背的時候,我只能一桌一桌的說抱歉。
後來我同學想換椅子,他們講的也很明白,說用靠背的椅子的話沒辦法走路
(大家就知道坐的多擠了)
此外,桌牌還給我放錯,我的阿姨被弄到後面坐,還是我發現去換過來。
整個過程讓覺得他們就只是在交差了事而已
不管敬酒或是事後打包的時候,只有一種感覺就是他們想趕快做完就好(可能累了吧)
我主桌的菜沒啥吃到,事後打包時不見了,
服務生只說人家拿走啦,我媽一整個傻眼。
雖然說上面講的都是一些細節,但老婆事後哭著跟我說
我們的婚禮已經很簡單了,但為什麼之前他們說好的都可以沒做到
那我們之前去了很多的討論跟協調都是假的嗎?他們還是照自己的方式做
那他們說好的都可以不算數嗎?
我的婚禮一輩子一次,我怎麼對我親朋好友交代
看著老婆哭的狼狽的臉,我當下真不知道該怎麼安慰他。
我恨餐廳但更恨自己這麼不小心。
六、備註:
一開始會找這家餐廳,是因為是附近的鄰居,老爸也認識,應該不會亂搞
也知道在這樣的餐廳設備一定跟大飯店不能比,
所以我們一開始就沒要求這些東西(很多設備都是我自己去測試好幾次)
但桌次的安排跟現場的布置我們都做過不只一次的溝通
老婆在意的紅地毯跟休息室也都有特別強調
婚宴前一兩天還特別再去確認了桌次。
只是沒想到一切都跟沒討論一樣。
事後,我爸跟老闆說的時候,他一副就覺得那沒什麼啊,那些都很合理
老闆娘是好一些,但對我們的抱怨只說他都有交代下去,他不知道會這樣
長輩都跟我說事情過了就好,不要再去想再去提
但我知道我沒辦法跟老婆這樣講,尤其是當我看她哭的這麼傷心時
給大家建議,婚宴這種東西再怎麼信任,一切還是白紙黑字寫下來比較保險,
不然就多花點錢請人家來處理好吧,這種事情沒辦法重來的。
最後還是講些公道話,若大家只是單純想要吃吃飯沒要辦什麼大活動,
可以來這邊用餐是還不錯,但如果有重要的儀式或什麼,請大家就好好考慮吧。
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