作者:
KotetsuC (Kotetsu)
2015-11-04 15:10:00一、店名：
Bowls 丼飯專賣店 Rice Bowls & Cafe
二、地點：
台北市北平西路3號2樓(微風廣場)
三、時間：
2015/11/3
四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕
員工散漫、訓練不足
五、事實經過：
(因同事沒有ptt帳號，此為代po)
點完餐後等了20分鐘，等到在我之後入座點餐的客人都已經上了餐點開動了，
我點的餐還是沒來。
我就坐在櫃臺前方的位置，還能看到後面三個服務生開心的聊著天。
示意詢問餐點進度，一個服務生過來問：「需要什麼嗎？」
話說當下我內心真的快崩潰了
我：「請問我們的餐點還要多久？」
服務生一臉好像剛剛才想起我們的餐點還沒做的臉，
支支吾吾不知道說了什麼也聽不清楚就離開了。
之後就到後面櫃臺跟另外兩位服務生說話，
我隱約聽到：「在這裡啦，白痴哦！」 之類的話。
大概是忘記做我們的單，然後突然找到單了吧。
但我就坐在櫃臺面前的座位等餐點，難道他們看不出來我等很久了桌上還空空嗎？
又等了一分鐘，看到比我晚進來的第二組客人也開吃了，
也沒見到剛剛服務生前來解釋為何這麼久。
於是我又轉頭問了一次，三位服務生竟然推來推去，
在那邊跟彼此推託，嘴吧嚷著你去啦你去～
還有一位竟然直接走到櫃子後面躲起來...
於是似乎是幫我們點餐的那一位過來支支吾吾跟我說：「不好意思我幫你詢問廚房哦。」
後來得到的回答是：「因為餐點要現炸，所以要等一下哦，不好意思再5分鐘就好了。」
接著兩分鐘上了第一道我們點的餐點，我實在看不出來這份牛丼有哪樣需要炸？
五分鐘後，雞天丼也來了。
說實在的忘記了就忘記，誠心的道歉或許我用餐心情會好很多。
明明忘記還掰說餐點要現炸，炸這麼久不會焦掉嗎？
感受不到什麼服務還收服務費10%
我想應該不會再來第二次了，希望可以有更貼心的服務
我們用餐的時候只有大約2、3桌客人
這樣也能忘記，真的是...
後來用了fb私訊給店家，得到以下的回應
http://imgur.com/lTxhDVw
.....好吧，是不會再去吃了。
六、備註：
http://goo.gl/Qk83Qb
七、版權宣告：本文同意轉錄，但必須保留出處、作者，勿更動內容。
為講求完整性，內容以原始出處為準。
作者:
Raist (悶油瓶好帥阿阿阿)
2014-01-03 20:29:00幹嘛要付服務費?可以拒付啊
我覺得店家回覆得並無不妥，不然你是希望店家可以...？
作者: tompy (嘎嘎嗚啦啦) 2015-11-04 23:28:00
收到錢了 要叫他吐出來談何容易
如果不付服務費被拍上傳鬧又要被鄉民罵 然後在這裡說又覺得回應沒什麼不妥 那當事人是只能自認倒楣嗎
作者:
mokumi (mokumi)
2015-11-05 00:11:00等太久 最好直接走人。以前也都乖乖等 最後自己一肚子悶～畢竟對方也不是故意的 那種連鎖店又都全是工讀生，也不能作主補償或什麼的，也不好為難他們！所以以後直接客氣的跟櫃台說一聲要退餐就好了！
作者: jojo87 2015-11-05 01:12:00
店家回覆得並無不妥 當下不爽可以不付服務費吧
作者:
daueing (那顆淚已化作了星)
2015-11-05 02:54:00抱怨的點不是店家的回覆吧，服務有錯員原ｐｏ當然可以抱怨，不懂那些光看回覆就袒護店家的思維
作者: Monchestnut (いばらの涙) 2015-11-05 04:29:00
退餐 走人
作者:
red2010 (紅)
2015-11-05 12:19:00也不是說袒護店家，是原po得到店家道歉回覆後說，好吧不會再去吃了，失望口氣讓人不解原PO想要什麼
就官方回覆啊 這種根本感覺不到誠意 至少要讓客人覺得道歉有在點上而不是這種萬用型回覆 這種回覆=沒有要改善的意思
作者:
third233 (讓我重新愛上你)
2015-11-05 12:42:00還躲起來 想噓他
本來抱怨的點就不是店家回覆 那是事後的 針對店家回覆妥當不妥當幹嘛 真心不懂原作者當下就說下次不會想再來 看店家的回應只是無奈和加強吧 為什麼在這裡說就一定代表要得到什麼？
不給服務費就是對店家相當直接的抗議，服務爛還給…我不知道某B覺得爛也應該給是什麼想法啦…也不想知道
作者:
vuzj3 (淡褪的美好記憶)
2015-11-05 23:04:00PO在這抱怨也沒什麼不對啊，該店員工如此行為本來就欠訓練現在連抱怨還要看員工是正職或工讀喔？不過還真服了原PO還願意等，下次遇到這種店家直接走人吧
我沒有覺得服務爛還應該給啦… 是如果被拍然後看影片說故事反而消費者被罵就很囧我也不知道某h為什麼會覺得我覺得爛也應該給是什麼想法啦…也不想知道
作者:
xl0208178 (你好我是林蕭o'_'o)
2015-11-06 05:37:00推樓上上啊啊啊啊算了 推前面好幾樓
作者:
cpuii (Ｑ.Ｊｏｈｎ)
2015-11-06 09:40:00我覺得服務生要休息要聊天都無所謂，好歹也要在客人看不到的地方吧！
不用區分工讀或正職嗎?我們付錢有區分說服務人員而增減嗎? 講真的,是我的話當下確認沒有做,就直接客訴走人,既然店家受訓不完全還沒有準備好,不需要花錢買罪受.
看到制式罐頭回應真的會火大，如果好吃會想去吃看看，服務差我會直接客訴找店長，原po拍拍
店家制式回覆只是壓倒原PO心中評價的最後一根稻草吧
作者:
A508529 (ななな～ななな～なな)
2015-11-06 22:27:00台灣奧客多 但是根本沒服務水準的店員更多
作者:
wellwel (嘻嘻哈哈嘿嘿唷唷)
2015-11-09 02:39:00這種制式回覆只會讓人覺得更糟
不管是哪一家餐飲店,不可能漏單還跟你說:抱歉!忘了做!真的跟你說忘了,你大概又有其它抱怨點至於所謂罐頭回覆,不然你期待得到什麼回應?吃了不開心不舒服直接找他們主管出來阿,何況還有收服務費員工訓練不足的部分的確是,不過假如原po當過工讀生的主管,就會知道所謂"員工訓練"真的不是一件那麼簡單的事
作者:
cyh33 2015-11-11 09:52:00為什麼不可能？我就有遇到坦白說漏單抱歉，然後主動贈小菜
漏單就要承認，只是安撫客人要有技巧，可以說：會儘快為您送上。 再做些小小的補償(打折、送小菜)
作者: drsaheng (Heng) 2015-11-11 23:38:00
難吃
直接笑笑說那不用了 謝謝 這樣就好了啦他們硬送來就直接離開現場 我都這樣
作者:
dp04700 (gun)
2015-11-17 02:15:00回復像複製貼上
作者: s5347 (Apatite) 2015-11-26 22:34:00
如果是我當下會拒付服務費。
作者:
HVIP (åŠ æ²¹ï¼)
2015-12-28 20:39:00就領時薪的服務生而已，沒腦很正常。員工訓練是餐廳的事，某樓不知道在大聲什麼。